MUFFIN DE BLUEBERRY COM LIMÃO & STREUSEL | Day Flaubert

Ingredientes para o CRUMBLE TOPPING
- 120 g farinha
- 90 g açúcar refinado
- 2 colheres de chá de canela (ou o quanto você desejar)
- 60 g manteiga sem sal derretida
Misturar até virar uma farofinha

Ingredientes para a massa de Muffin
- 2 ovos
- 50 ml de óleo
- 85 ml iogurte integral natural (meio potinho)
- 120 g açúcar refinado
- 200 g farinha de trigo
- uma pitada de sal
- 2 colheres e meia de chá de fermento para bolos
- raspas de limão
- 2 colheres de sopa de limão
- 125 g blueberry (mirtilos)
forminhas para assar

FORNO: pré aquecer o forno por 5 minutos. Colocar o muffin como forno a 200 graus. Depois de 6 minutos diminuir a temperatura para 190 graus e assar por uns 16 minutos.

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[SNathalia]

Fiz essa receita e amei! Achei o mirtilo em natura muito caro, então comprei congelado. Já tinha comido muffin de mirtilo antes e comparado a esse que fiz, achei que o mirtilo não ficou tão pronunciado, acho que pq comprei o congelado. Além disso, eu não notei no vídeo que a day não tinha usado toda a farofinha, então coloquei muito em cada forminha e acabei por exagerar. Sobrou pelo menos metade da farofa, ainda usando muito. Fiz um bolo de banana no outro dia e aproveitei. Muito obrigada por compartilhar sua sabedoria, day!

[lollaramones]

Olá Day, mirtilo é igual caviar, nunca vi nem comi eu só ouço falar!!!!
Day, eu adoro suas receitas!!
Beijo

[liviasibin]

Eu fiz 2 receitas e ficou.perfeito! Recebi muitos elogios. compartiljei sua receita. Um sucesso!

[amc]

Melhor muffin que eu fiz!! Obrigada pela receita.

[ceilabitencourt]

Todas as tuas receitas são incríveis e delicadas 💕💞

[mdonatini]

Fiz e ficou PERFEITO 😻🤤 amei demais! Obrigada pela receitaa

[marianayldz]

Que lindos que ficam, deu vontade de testar! Eu nunca comi mirtilo, vou ver se acho por aqui :)

[vivianeluciavieiramugnaini]

Day , parabéns por mais uma receita maravilhosa 🤗

[barbarasouza]

DEUS te abençoe e te guarde..um dia doce pra vc❤❤

[Tamiresmrqs]

Amo os muffins de mirtilo do Starbucks, vou fazer essa receita e espero que fique parecido 😍

[mateusdanobrega]

Uma confissão: eu nunca vi mirtilo pessoalmente na vida.

[paulosantoro]

A pronúncia é "Istróizeu" (Streusel) que significa farelo em Alemão. É um nome que os alemães atribui à todo tipo de granulado comestível.

[marilenelopes]

Sou sua fã tudo que você ensina e perfeito faça por favor um bem casado beijos e muito sucesso você é ótima

[MilaGerhardt]

Tem versão lacfree? Ksksk vou tentar fazer mas nao vai ser pra mim

[jaquelinecalazans]

Pode ser o congelado pq aqui só acho se for congelado

[lelebfaria]

Sobrou a maior parte do crumble, poderia ter sido a metade de farinha