Шашлык на кефире! #food

🥩Шея свиная 3,5кг
🥩Лук репчатый 6шт
🥩Чеснок 5 зубчиков
🥩Соль по вкусу
🥩Перец по вкусу
🥩Соус острый по вкусу
🥩Кориандр 1 чл
🥩Кефир 0.7л

[Chefonline.]

🥩Шея свиная 3, 5кг
🥩Лук репчатый 6шт
🥩Чеснок 5 зубчиков
🥩Соль по вкусу
🥩Перец по вкусу
🥩Соус острый по вкусу
🥩Кориандр 1 чл
🥩Кефир 0.7л

[galinakussidi]

Да знаю за кефир, но делала мясо в духовке, надо попробовать так сделать шашлык Спасибо ❤.

[Платонамать]

Один из моих любимых маринадов, но я не кладу чеснок и мариную всего пару часов. Надо попробовать дольше, может есть смысл.

[АртемСибиряк-вз]

Самый топовый маринад, как по мне. Я еще томат пасты немного бахаю! Кориандр в тему.

[eleonorakim]

Как бы я хотела, иметь такого друга и научит и накормит вкусно!😅

[ИринаНямцу-ую]

СПАСИБО АЙРАТ ЗА ВАШ РЕЦЕПТ 👍 💖 👍 💖 👍 💖

[Эльвира-ъц]

если плохое мясо, его ничего не спасет!!!😂❤

[АндрейЕрмолаев-лм]

Острота перца и острого соуса разве не теряется из-за кефира?

[uladzislauashyn]

Если дал много соли что делать ?
Маринад на кефире

[AVinnci]

Минимум на 8 часов... А на макисмум - сколько можно по времени?...(мне надо долгий маринад)

[колькаломакин]

ПОСЛЕ МАРИНОВАНИЯ НАДО ДОБАВИТЬ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО ЧТОБ ПОРЫ ВСЕ ЗАПЕЧАТАЛО ТОГДА СОК НЕ ВЫТЕЧЕТ

[колькаломакин]

Это яйцо слона, вас обманули на рынке😮

[alexarmer]

Ужасный маринад с кефиром лучше мин воды добавить

[ninalentner]

Чеснок не нужен.Вместо кефира полсто вода

[kudesnikgr]

к свежему хорошему мясу с кефиром не подходите. шашлык за пол часа превратится в дресню. Лучше классику + киви, и максимум через пол часа на угли. Результат Вас порадует

[prostoyura]

Чеснок🤣🤣🤣🤣ну все яснно🤣🤣🤣колбаса на выходе🤣🤣🤣🤣

[Станиславковаленко-лу]

Шашлык лучше чем плов получился😂😂😂
Но посоветую тебе рецепт которому меня научили в Бухаре. Ни какого кефира... Белое вино, зëрна кореандра, соль, перец.
Попробуй

[АлександорИванов-ну]

Положил соль, шашлык сухой, соль впитывает в себя всю влагу

[truedivan]

А как же добавить говна коровьего, и птичьего помёта
Потом всё это в мусорку выкинуть, и сделать нормальный маринад лук соль

[DomingoGriffin]

Кефир не сделает саму по себе сочную шею ещё сочнее, если конечно автор не разбирается в месяце. И перебивать настоящий вкус мяса специями это показатель отсутствия вкуса