Σπιτικές Τορτίγιες | Homemade Tortillas | Grecian Taste

Χειροποίητες τορτίγιες όλη η διαδικασία αναλυτικά και προτάσεις σερβιρίσματος!
3 κούπες αλεύρι
1 κ.γλ. μπέικιν
1 κ.γλ. αλάτι
1/3 κούπας ηλιέλαιο
1 κούπα νερό
- Προσθέτω το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι και ανακατεύω.
- Προσθέτω το ηλιέλαιο και το νερό και ανακατεύω.
- Ζυμώνω καλά για 5 λεπτά.
- Χωρίζω τη ζύμη μου σε 10-12 μπαλάκια και τα σκεπάζω με μια πετσέτα να ξεκουραστούν για 10-15 λεπτά
.- Ανοίγω κάθε μπαλάκι σε πολύ λεπτή πίτα με πλάστη σε αλευρωμένη επιφάνεια.
- Ψήνω τις πίτες μου σε καυτό τηγάνι περίπου 30 δεύτερα από κάθε πλευρά.Τιπς
- Τις γεμίζω με τη γέμιση της αρεσκείας και τις αποθηκεύω στο ψυγείο.
- Τις αποθηκεύω για 2 μέρες μέρες σε κλειστή σακούλα σε θερμοκρασία δωματίου
- Τις αποθηκεύω στο ψυγείο για 5 μέρες σε σακούλα
- Τις αποθηκεύω στην κατάψυξη για 6 μήνες σε σακούλα και αντικολλητικό χαρτί ανάμεσά τους.Για να ξαναγίνουν μαλακές οι τορτίγιες τις βρέχω με νερό και τις θερμαίνω για 20 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων ή 3 λεπτά στο φούρνο ή απλά τις ακουμπάτε σε σουρωτύρι πάνω στον ατμό!Enjoy

english
#Homemade #tortillas the whole process in detail and serving suggestions!
3 cups of flour
1 tsp. of baking powder
1 tsp. of salt
1/3 cup of sunflower oil
1 cup of water
- Add the flour, baking powder and salt and mix.
- Add the sunflower oil and water and stir
.- Knead well for 5 minutes.
- Divide dough into 10-12 balls and cover them with a towel to rest for 10-15 minutes.
- Open each ball in a very thin with a rolling pin on a floured surface
.- Put every tortilla in a hot skillet for about 30 seconds on each side.
Tips
- Fill them with the filling of your choice and store them in the fridge.
- Store them for 2 days in a closed bag at room temperature.
- Store them in the fridge for 5 days in a bag.
- Store them in the freezer for 6 months in a bag and non-stick paper between them.
To make the tortillas soft again, wet them with water and heat them for 20 seconds in the microwave or for 3 minutes in the oven or just put them on steam!Enjoy! Guest #products:
Follow me:
Camera: Canon 700D
Edited by me in Adobe Premiere 2020
Music by :

[PizzaChefArgy]

Φανταστικές οι τορτίγιες, πολλά συγχαρητήρια..

[κωνσταντιναβρυωνη-δι]

Υπέροχες η καλύτερη συνταγή για τορτιγιεσ

[evageliabarbara]

Χριστινάκι μου γλυκό τις έφτιαξα εν τέλη. Καταπληκτικές εύκολες ελαστικές και πεντανοστιμες!!!Ε ρε πόσες Έχω να ξανά φτιάξω.... χαχαχαχαχαχα καβατζωθηκε η συνταγή 🤣🤣🤣😂😂😂👏👏👏👏 φιλάκια πολλά χρυσοχερα!!!!💋💋💋💋

[ΠανοςΠαναγιώτοπουλος-χν]

Ωωωωωωωω τι ωραία που είναι θα τα κάνω

[evageliabarbara]

Γεια σου Χριστινακι μου 😁😁 καταπληκτικη συνταγη!!!!ευτυχως δεν εβαλες μαγια για να μππρεσω να τις φτιαξω. Σιγουρα θα τις κάνω για να φαμε, γιατι του εμποριου δεν κανει να τις φαμε. Ευκολες φαινονται....😋 θα σου πω εντυπωσεις....φιλια 💋💋💋💋

[mgacca]

Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Για τορτίγιες ολικής αλλάζουν οι δοσολογίες των υλικών;

[YENZENI]

Τέλεια συνταγή! Φαίνονται υπέροχες! Μπορώ να βάλω ελαιόλαδο αντί ηλιέλαιο;

[ΚρυσταλλίαΜήτσιου]

Καλησπέρα, θα μπορούσε η ζύμη να γίνει και πίτσα ;;

[Karagiwrgiii]

Μπορώ να τις φτιάξω και να τις φάω άλλη μέρα ;;;

[ΔημήτρηςΛάρδης]

like! μηπως γνωριζετε ποσα γραμμαρια ειναι φουσκομένη η καθε μπαλα? Ευχαριστω.