Γλύκισμα χοιρινό λεμονάτο με πιλάφι και καταπληκτική σάλτσα - ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υλικά
1 κρεμμύδι
2 καρότα
Ελαιόλαδο
1 κιλό χοιρινό
300 ml λευκό κρασί
250 γρ μανιτάρια
Πιπέρι
Μπούκοβο
Χυμό από 1 πορτοκάλι
1/2 κουταλιά σκόνη λαχανικών
Νερό
Χυμό από 1 ή 2 λεμόνια
2 κουταλιές κορν φλαουρ

Εκτέλεση
Ξεκινάμε ψιλοκόβοντας το κρεμμύδι και τα καρότα σε ροδέλες.. Στην συνέχεια, σε καυτό ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε το κρέας, που έχουμε προηγουμένως κόψει σε κομμάτια.

Αφού έχει πάρει χρώμα το χοιρινό, το σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε για 5 λεπτά.

Κατόπιν, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα καρότα, τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες, πιπέρι, μπούκοβο, τον χυμό πορτοκαλιού, την σκόνη λαχανικών, αρκετό νερό και βράζουμε για περίπου 1 με 1-1/2 ώρα.

Όταν είναι έτοιμο προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και αλάτι αν χρειάζεται.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αν θέλουμε την σάλτσα μας πιο δεμένη, τότε δεν έχουμε παρά να διαλύσουμε 2 κουταλιές κορν φλαουρ σε λίγο κρύο νερό. Ρίχνουμε το μείγμα στην σάλτσα και την βράζουμε μέχρι να δέσει.

Τέλος, σερβίρουμε με πιλάφι.

#syntages #greek #chef #yummy #delicious #recipes #instafood #foodstagram #instacooking #foodie #homemade #droolclub #xrysessyntages #xrysesyntages #food #recipes #tastyfood #tasty

[ΜΑΡΙΝΑΝΑΒΡΟΖΙΔΟΥ]

Οραια χρωματα!!!Πρεπει να ειναι και νιστιμο.!!!👍💔💥🌾💐

[ΡούλαΑναστασοπούλου-θπ]

Ένα πιάτο υπέροχο!!Μοναδικό γιά τό χοιρινό κρέας!!!!👏👏👏💯💯💯

[panayiotanicolaou]

Μπραβο το δοκιμασα πολυ νοστιμο ευχαριστουμε

[MariaTNik]

Πολύ νόστιμο! Και τα καροτα με τα μανηταρια έγιναν φανταστικά έτσι όπως μαγειρεύτηκαν με το χοιρινό. Μόνο τι κομματι χοιρινό θα προτείνατε;

[voulakafritsa]

Πολύ ώραιο .μανιτάρια κονσέρβας μπορώ να βάλω, ???

[litsadimitriadi]

Εμένα που δεν μου αρέσει το χοιρινό και μου μου γαργαλησε τον ουρανίσκο.... Θεϊκό 😮❤

[Μήτσοςντεμιρελ]

Γιατί ρε παιδιά γλυκό φαγητό! αναγουλιαζετε! φορά δοκιμασα και κόντεψα να ξΕΡΑ? να μην το πω. Τι μόδα πια είναι αυτή! κιόλας