Χοιρινό με κρεμμύδια | Sia is Cooking

Για σήμερα σας έχω μία εκλεκτή συνταγή με χοιρινό κρέας. Πεντανόστιμο, λιώνει στο στόμα και μπορείτε να το συνδυάσετε με ρύζι, πατάτες η οτιδήποτε εσείς προτιμάτε

ΥΛΙΚΑ

1,5 kg Χοιρινό σπάλα κομμένο σε μικρά κομμάτια
12-14 μέτρια καθαρισμένα κρεμμύδια
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι χυμός ντομάτας
1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί
1 δαφνόφυλλο
Χυμό από 1-2 λεμόνια
Αλάτι , Πιπέρι, Ρίγανη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε χύτρα ρίχνουμε το ελαιόλαδο μας
Προσθέτουμε το χοιρινό κρέας και το θωρακίζουμε καλά
Aφαιρούμε το κρέας και στο ίδιο λάδι ρίχνουμε τα κρεμμύδια μας
Ανακατεύουμε τα κρεμμύδια μας στο λάδι ώστε να πάρουν λίγο χρώμα
Αφαιρούμε τα κρεμμύδια, καθαρίζουμε την χύτρα μας και σε φρέσκο ελαιόλαδο ρίχνουμε το κρέας και τα κρεμμύδια μας
Προσθέτουμε το κόκκινο κρασί
Προσθέτουμε και τον χυμό της ντομάτας
Ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι
Βάζουμε και το δαφνόφυλλο και κλείνουμε την χύτρα μας
Μαγειρεύουμε για 1 ώρα
Ανοίγουμε την χύτρα μας και προσθέτουμε τον χυμό από τα λεμόνια και την ρίγανη
Μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι το φαγητό μας να χυλώσει
Σερβίρουμε με ρύζι,πατάτες η ότι άλλο θέλουμε

TIPS

Μπορούμε να μην βάλουμε τον χυμό ντομάτας και το φαγητό μας να γίνει "λευκό"

Μην ξεχάσετε να κάνετε like και Subscribe ώστε να μην χάνετε καμία από τις συνταγές μου

#Χοιρινό #Κρεμμύδια #ΣπιτικόΦαγητό #ΕλληνικήΚουζίνα #ΠαραδοσιακέςΣυνταγές #ΧειμωνιάτικοΦαγητό #Κρέας #ComfortFood #SlowCooking #GreekFood #MeatLover #HomemadeCooking #Foodie #EasyRecipes #DeliciousFood

-----------Sia @ Social Media---------------
Instagram : @siaiscooking