Το απόλυτο σουβλάκι θαλασσινών σε ψησταριά υγραερίου - Αρωματισμένο με ούζο

Показать описание

Συνταγή:
Σε ένα μπολ βάζουμε τα παρακάτω υλικά
250 γρ. καλαμάρι κομμένο σε κομμάτια
250 γρ. σουπιές μικρές κομμένες στη μέση
200 γρ. μύδια
250 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
200 γρ. χταπόδι βραστό

Προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο, μαϊντανό, γλυκάνισο, λάδι, αλάτι και πιπέρι. Τα ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια τα ψήνουμε σε μαντεμένια πλάκα σε ψησταριά υγραερίου
Συμβουλή:
Μόλις ροδίσουν ρίχνουμε λίγο ούζο, τα ανάβουμε και τα κάνουμε φλαμπέ. Με τη διαδικασία αυτή, απελευθερώνονται τα αρώματα του φαγητού.
Σερβίρουμε με βραστά λαχανικά - Πασπαλίζουμε με λάδι και ξύσμα λεμονιού.
Καλή όρεξη!

Προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν στο βίντεο:
Ψησταριά Υγραερίου me 5 καυστήρες και πλαϊνό μάτι UNIMAC 661318

Μαντεμένια Πλάκα:

Σουβλάκια - Λάμες Κεμπάπ

#sea #souvlaki #bbq #gas #grill #viral #video #recipe #gastronomia #greece #cyprus #food #fish #island #mediterranean #ouzo #drink #barbecue #fyp #tiktok #youtube #chef #foryoupage #official #thefoukouproject #facebook #instagram

Κυπριακές Ψησταριές Φουκού στην Ελλάδα - The Foukou Project
Λεωφ. Δημοκρατίας 8, Μελίσσια Αττικής, 15127
Τηλ. 210.81.000.98 Κιν. 698.162.5585

Facebook: The Foukou Project
Instagram: thefoukouproject
Twitter: @thefoukouproject