Come cuocere la Bistecca di Reale di Manzo in padella: una gustosa scoperta con poca spesa

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Se siete alla ricerca di un taglio di carne gustoso ed economico, il Reale può essere la vostra risposta.

In questo video spiego da quale parte dell'animale viene ricavato il Reale, quali sono i valori nutrizionali e come cuocerlo velocemente in padella.

CAPITOLI

01 - 00:00 - Inizio
02 - 00:14 - Il Reale, che taglio è
03 - 00:22 - Valori nutrizionali
04 - 01:38 - Come cuocere la bistecca di Reale in padella
05 - 05:08 - Conclusione

🐮Vi auguro una giornata bestiale!
Francesca😘

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🥩𝗖𝗮𝗿𝗻𝗶𝘃𝗼𝗿𝗮 𝗠𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗮⛱️

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Disclaimer
Non sono un medico, né ne interpreto uno in TV. Quando scrivo della dieta carnivora, scrivo delle decisioni dietetiche che ho preso per la mia vita personale e riporto informazioni di medici che puoi trovare citati di volta in volta. Questo sito non fornisce consulenza medica, nè vuole convincere a seguire un percorso di dieta carnivora. Se stai prendendo in considerazione un’alimentazione a zero carboidrati, consulta il tuo medico.
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Комментарии
Автор

Grazie mille per i consigli! Oggi ho proprio cucinato così e la carne era
Annalisa

Bettarina
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Grazie per i preziosi consigli Francesca 👋

andreaolmetti
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Grazie per gli ottimi consigli!
Io la ungo con olio evo (con le mani, NON con il pennellino 😂) e la cuocio in una padella d'acciaio: ottima!
Con le tue drritte verra'' ancora meglio

lucapesci
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Taglio fantastico...per me il chuckroll è mille volte meglio del controfiletto

tinoprattico
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Il reale di manzo potrà essere cucinato (pezzo intero) anche con la slow cooker?

giorgioschafer
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Brava! E se lo spessore della carne e’ intorno al centimetro?

sergiodicamillo
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Ciao ma il pezzo di reale nel video è di scottona o un bovino qualunque?
Perché le infiltrazioni di grasso sembrano differenti rispetto ad un bovino comune.
Ho provato più volte a farmi fare dal macellaio una bistecca di reale persino da 500gr ma alla fine si apriva, non so se rendo l'idea non era bella compatta e non aveva manco quelle infiltrazioni di grasso.
Sapevo appunto del chuckroll fosse molto più buono della solita costata.

Larshall
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Ciao… siccome è sempre difficile valutare per bene la quantità di proteine e grassi del taglio acquistato, tu come ti orienti?
Hai una app o sito di riferimento?
Grazie

tizianomeloni
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Ma praticamente è la braciola senza osso?

nikeleven