Суп Харчо 🤤🥰👩🏻‍🍳

Суп "Харчо" 😋👩‍🍳
____

Ингредиенты:

Свинина 200 гр
Круглый рис 50 гр
Помидоры 1 шт
Лук репчатый1 шт
Томатная паста 1 ч л
Морковь0.5 шт.
Вода 1 литр
Грецкие орехи 2-3  ст л
Хмели сунели 1 ч л
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу
Кинза по вкусу
____

Мясо залить водой, довести до кипения.

Добавить крупно нарезаные лук, морковь и веточки зелени.

Варим 30 минут.

Вынимаемм лук, морковь и зелень. Ещё через 30 минут достать мясо и порезать.

В бульон отправляем рис, варим 15 минут.

Для зажарки обжарить лук, морковь, добавить половник бульона и томатную пасту, туда же отправляем порезаный помидор. Тушим минут 15.

К рису добавляем соль, мясо, зажарку, хмели сунели и грецкие орехи.

Варим 10 минут.

В конце добавляем кинзу и чеснок. Выключаем и даём настояться 10 минут.

И можно пробовать 😋👩‍🍳

Готовьте с удовольствием 😊❤

[ИнгаПапиашвили]

Такой суп харчо точно не варили🤣👍👍 Это просто суп .

[ОльгаБолотова-дж]

НИКОГДА!!!! НИКОГДА в харчо не добавляют морковь!!! Это раз, а дальше можно до бесконечности перечислять почему это верево НЕ ХАРЧО.
Люди, ну называйте всё своими именами. Рисовый суп со свининой... И не было бы никаких претензий!

[МаринаПригодич-фж]

Я считаю, если вкусно, хоть как назови. С любыми ингредиентами.

[elenasarkina]

Это мясной суп с рисом, но никак не харчо.

[sapsan]

Грузия начинает радовать, появление здравого смысла налицо. Очень хочется, чтобы мы опять жили в одной дружной семье.

[emilyjamie]

я приготовила такой суп только без мяса, и добавила ещё болгарский перец и чеснок, свежую петрушку, укроп и зелёный лук по больше положила, вкусно получилось но не хватает мяса 😆

[АлександрТигров-ел]

А я ещё Ткемали добавляю и аджики для остроты. Тож норм.

[Лариса-ювф]

Выглядит очень аппетитно, и мне все равно как

[irinastucke]

Харчо только Говядина или Телятина ☺☺👍👍

[gudkovazanna]

Вы точно пробовали суп " Харчо "?

[tatyanatyutnewa]

Точно не готовили. И не будем. Это не харчо.

[konfetty_ta]

Харчо-говяжий суп.
Тем временем "хозяюшки" берём свинину, курицу...

[ЕленаЕргушова-цн]

Блин.. Епт.. Я так суп рисовый готовлю. Не знала что готовлю Харчо... Муж спросит рисовый суп .. Я нее ХАРЧО😂😂😂😂😂

[ПоляО-рь]

Чеснок обязательно надо было и побольше..

[АллаДудкина-кс]

Странно, почему за 10 минут варки риса, он превращается в кашу. А здесь в целом рис варится 35 минут. Каша наверно. Или рис не такой.

[ЕленаКулакова-ил]

в коментах жесть!Молодец, женщина, готовит, старается!Все красиво, аккуратно и аппетитно!Всех завистников на кухню, посуду мыть!

[FASgamesPS]

Ну такой мы точно не готовили 😅и не будем .
А так спасибо

[НаталияШиряева-ьв]

Да, не готовили, потому что это не харчо, его готовят во-первых на говяжьей грудинке. Далее рис и лук, потом обжарить томатную пасту и чеснок давленный в конце. Потом кинза просто на стол пучок.. Мясо порезать и добавить вот и всё!!! Очень быстро и очень вкусно. И ничего не вынимаем туда-сюда. Умора.

[lisoll]

Харчо из столовки (даже из советской, с рассчитанными на весь Союз граммовками) - одно название. Главный подкислитель- не томат, а сливы типа крупного терновника, мясо - телятина или говядина.
Но. Я очень хорошо понимаю такую кухню, готовили всегда из того, что было. Наш плов, к примеру, не знал, что такое барбарис, зира, куркума ) в дело шли томат и морковь как краситель. Это не было классикой, но было вкусно

[ТаняИванова-щд]

А где сливы или ткемали? Это не харчо, а просто рисовый суп..