Такое харчо захочешь еще! 5 секретов идеального суп харчо

Такое харчо захочешь еще! 5 секретов идеального суп харчо
🥩🍅🧅🧄🥩🍅🧅🧄
Ингредиенты:
➊ Мясо - 600 - 700 г
➋ Рис - 50 - 100 г (100 если хотите погуще)
➌ Помидоры - 150 г
➍ Лук - 2 шт
➎ Петрушка - 10 г
➏ Кинза - 10 г
➐ Укроп - 10 г
➑ Масло сливочное - 20 г
➒ Томатная паста - 1 ст.л. с горкой
❿ Аджика - 1 ст.л. с горкой
➊➊ Хмели сунели - 1.5 ч.л.
➊➋ Шафран имеретинский - 1 ч.л.
➊➌ Молотый кориандр - 1 ч.л.
➊➍ Растительное масло
➊➎ Ткемали (красный или зеленый) - по вкусу
➊➏ Чеснок - 2 средних зубчика
➊➐ Лавровые листья - 2 шт.

Для бульона:
➊ Морковка - 1 шт
➋ Лук - 1 шт
➌ Болгарский перец - 1 шт
➍ Стебель лука порея - 1 шт
🥩🍅🧅🧄🥩🍅🧅🧄
00:00 - начало
01:05 - 1 секрет
02:14 - 2 секрет
04:11 - 3 секрет
09:10 - 4 секрет
12:53 - 5 секрет
15:45 - дегустадзе
17:17 - неудачные дубли
🥩🍅🧅🧄🥩🍅🧅🧄
#супхарчо#грузинскаякухня#грузинскиерецепты

[ОльгаРомул-гм]

глядя на Вас, Зураб, убеждаюсь в очередной раз, что людей разделяют не границы, а содержимое черепных коробок. Вам и Вашей семье желаем счастья, здоровья и долгих лет жизни!

[virgin]

Про таких как Зураб, у нас люди на Волге говорят - не человек, а ДУША - Никогда не видел, чтобы в человеке столько позитива Счастья и здоровья тебе дорогой и всей твоей семье!!!

[user_user]

Мечтаю, чтобы все народы жили в мире, готовили свои блюда и угощали друзей.

[kirillkhadzhi]

Зураб дорогой, не обращай внимания на тех кто против музыки. Грузинская музыка, как грузинская кухня - это шедевр, который нельзя отделять друг от друга!

[ЮрийБойченко]

43 года назад, мой отец с другом на мотоциклах ИЖ поехали к морю через Осетию. Дорога была долгой и красивой, места безумно живописные. На тот момент мне было 1, 5 года и я кушал кашу на молоке. В Тбилиси отец приехал вечером и когда пришёл в магазин то буквально перед ним женщина купила последние две бутылки молока. Отец спросил, может осталась хоть одна бутылка для каши, для сына? В этот момент, женщина, которая купила последние две бутылки развернулась и отдала совершенно бесплатно! Я всю жизнь буду помнить и всегда буду благодарен той женщине которая отдала молоко для меня! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ И НИЗКИЙ ПОКЛОН! Времена и правители меняются а добрая память и благодарность останется на всегда! Люди, делайте добро! Мир нам всем!

[ОльгаПетрова-изф]

Какие бы не были политические перепипитии, народы объединяет кухня и музыка! Спасибо Вам, Зураб! Счастья и здоровья Вам и Вашим родным!

[antosha-chsehonte]

Какой приятный человек, сколько в нем доброты и уважения к своему любимому делу, у таких людей плохими блюда просто не могут получиться!)

[demyanovevgeniy]

Какой замечательный и позитивный шеф, и по русски рассказывает, дай Боже тебе здоровья и счастья добрый человек!

[Tataols]

Зураб, у Вас такой вкусный русский язык с грузинским акцентом - бальзам для ушей и души!

[ТатьянаВар-ър]

Шестой секрет вкуснейшего харчо:сам повар и его позитивное настроение, плюс харизма 🤗🤗🤗

[ГригорийБовкун-пп]

Рецепт - огонь! Как и повар, безусловно. Сегодня приготовил - просто нет слов. От себя - не было ткемали, но был хороший чернослив, копченый и кислый. Добавил - отлично получилось. Спасибо за рецепты, и за хорошее настроение, и за добрые слова. Будьте здоровы и дай Вам Бог всего.

[Pazlmira]

Вы такой хороший человек.
Я совсем без настроения была, но благодаря вам стало на душе хорошо и улыбка сама растянулась.
Мира и добра вашему дому 🌍
Оператору отдельная благодарность❤️🤗

[ЕвгенияПлатоновна]

Зураб! Боже мой! Прекрасный Вы человек! Смотреть Кухню с акцентом - это такой позитив, что можно врачам рекомендовать, чтобы они пациентам прописывали просмотр ваших видео для скорейшего выздоровления, ибо это заряд бодрости и хорошего настроения на целый день, минимум! А если еще и готовить вместе с Вами - жизнь приобретет новые краски! Я, кстати, готовлю. Получается очень вкусно! Грузинская кухня, это самая вкусная кухня в мире! Желаю всего наилучшего Вам и Вашей семье! А так же дальнейшего развития прекрасному проекту "Кухня с акцентом"! P.S. Чернобелые дубли в конце видео - это отдельная статья. Иногда слезы от смеха катятся. Прекрасное чувство юмора в сочетании с добротой!

[ТатьянаВеселова-хх]

А я смотрю на этого милого человека и завидую его жене! Счастья вам и благополучия! Спасибо за рецепт!Видно, что вы очень добрый человек.

[svetamacedonia-]

Зураб, дорогой, слюни по всему экрану...👍😋 Выглядит просто потрясающе!

[ЕленаПятачок]

На то, как готовит этот харизматичный мужчина - можно смотреть бесконечно... Однозначно лайк!!!

[ludmilapokhabova]

Замечательно! Я сибирячка и очень люблю суп -харчо и автора этого шедевра. Так здорово готовите и рассказываете о супе, что обязательно приготовлю и накормлю свою семью. Здоровья и хорошего настроения всем грузинам и грузинкам, даже тем, кто не готовит вкуснейший суп на свете. Спасибо!

[ЗурабГурчиани]

Грузинская кухня самая вкусная и крутая, когда готовят именно грузинские повара с душой и по всем правилам. Успехов вам друзья.

[ОльгаМихеева-що]

Самый главный секрет супа Харчо - это сам повар. Спасибо, Зураб, за позитив и настроение!

[Раиса-рл]

Спасибо вам за подробный рецепт супа-харчо. Давно искала идеальный рецепт. Это он!!!! И отдельное спасибо за то, как вы излагает его! Легко, спокойно, с особым колоритом! Здоровья и счастья вам, добрый Человек!