Qu'y a-t-il vraiment dans nos saucissons ?

Le saucisson sec est un produit emblématique de la gastronomie française. Symbole de convivialité, il est devenu incontournable lors de l'apéritif ou pendant les pique-nique. En bâton, en bouchées, allégé, et même au poulet, il y en a pour tous les goûts. Mais ce produit n'a pas toujours bonne réputation. Qu'y a-t-il dans le saucisson ? Quelle est la différence entre un saucisson industriel et un saucisson artisanal ?

Réalisation : Lucile Degoud

[stars-gate]

02:50 On a trouvé comment le Covid est apparu et circule, c'est grâce à votre charcutier artisan qui souffle dans les boyaux !

[Togetherwithyouu]

bon et bah j'ai plus envie de saucisson

[MisterBliZz]

J'ai encore plus envie d'en manger

[anne-sophieNOC]

On a retrouver Babe! Babe, le cochon devenu berger

[djab-remix]

Très belle vidéo. Mais c'est moins hygiénique et très risqué de souffler avec la bouche dans les boyaux.

[melodieg]

Melodie G
Wow!!! Bravo ou est passe lygiene? souffler comme sa non merci pis pas de gant bravo a vous

[hecateRaven]

5"48, le macis c'est l'écorce de la muscade. Pas très sérieux le coco

[droledequestionneur]

5:41 Le macis n'est pas l'écorce de la coriandre 😂 Mais de la muscade!
Il faut sortir de l'usine de temps en temps et voir les vrais produits de base...

[nousername]

2:55 le mec souffle normal das vos saucissons les gard reagissez😂

[marseille-tudm]

le saucisson c tro bon tout est bon dans le cochon!

[anthony]

pourquoi du saucisson au poulet? c'est pas du saucissons c'est tout à mes yeux!

[Alexv]

Dans le saucisson y'a que de la bonne humeur et du bon vivre !

[laurentrostane]

Le gras du saucisson est un bon gras et le gras ne fait pas grossir, c'est le sucre qui fait grossir.

[torydonna]

Si vous saviez comment votre viande en magasin est utiliser, vendu, refait, touché vous seriez choquée… moi rien ne m’as choqué en soit dans le fait qu’il n’est pas de gants.. il l’es touchera quand même pour vous le servir.. Bon souffler dedans peut être pas mais bon après rien de ouf vu qu’ils vont être réduit en eau et attraper une fleur ( Du pourrie )

[Blacky]

nommé un saucisson " jésus " ! les chrétien doivent être choqué après ça .

[michekentucky]

On a bien trompé les gens . Ils parlent depuis des années de produits français comme si s'étaient des produits sains, propres, quasi bios, alors que les produits français sont autant pollués, empoisonnés par toute la mauvaise alimentation et les produits chimiques qu'ils subissent. Dans parler des élevages ou les animaux sont en camp de concentration. Le saucisson, a voir comment il est préparé, m'a coupé l'appétit définitivement.

[Jean-Michel.Caribou]

Il faut à tout prix éviter le sauc’ industriel, du type Justin Bridou ou bâton de berger. Il vaut mieux acheter de l’artisanal, quitte à en manger moins.

[gonzalesfrederic]

Le saucisson d'âne ! Le jambon de porc noir nain ! Et une miche de pain d'Alsace. Ajoutons du fromage de toutes les AOC fr. et voilà, je peux être paresseux et ne pas cuisiner et juste dévorer ces aliments.

[thorthor]

35euro kilo pour du cochon nourri au blé. mdr tu te garde ton saucisson.

[antoine]

Le saucisson justin bridou ? c'est pas du saucisson, arrière gout de javel et c'est dégueulasse.