Alimentation industrielle : qu'y a-t-il vraiment dans nos assiettes ?

Pendant plusieurs semaines, nous avons exploré les coulisses de l'industrie alimentaire. Une industrie confrontée à une perte de confiance de la part du consommateur. Alors nous avons voulu répondre à toutes les questions que vous vous posez : comment les plats cuisinés sont-ils confectionnés ? Les ingrédients sont-ils vraiment ceux que l'on nous annonce ? Peut-on encore croire les étiquettes et les industriels ? Des distributeurs aux fabricants en passant par les éleveurs et les mystérieux « traders en viande », nous avons remonté toute la filière. Et nous avons réalisé nos propres tests pour savoir ce qu'il y a vraiment dans les produits que vous achetez. Pour la viande comme pour le poisson, les résultats sont édifiants…

Réalisateurs : Laurent Lesage/Emmanuel Creutzer

[ericb]

Les reportages dans les usine ect c’est vraiment les meilleurs

[vivreensanteves]

Je suis vraiment heureux de voir comment il y a des personnes qui sont avisées et ne cessent de prévenir les autres, merci pour ces précieux conseils et je monte à bord.

[chrys]

La priorité des industriels est le profit loin de la santé du consommateur et de tous respects !

[ericougier]

Excellent reportage, on voit bien à quel point les industriels en ont rien à foutre de nous consommateurs... Par contre pour les terrines je sais d'expérience, que même dans les recettes traditionnelles, réalisées chez un boucher ou un restaurateur on se sert presque toujours de base de viande hachée de porc, et qu'ensuite on met par exemple nos foies de volaille ou autre viande. C'est un fait quasiment inconnu du grand public, mais il y a bien presque toujours viande de porc en majorité surtout dans les industrielles.

[complotrend]

C'est très dégoûtant tout ça. Des années que je n'ai pas ouvert un plat tout préparé c'est juste dégradant de manger ça

[TomVanaheim]

@Food_Story ça serait sympa d'avoir la date des reportages dans la description. Cela dit merci !

[yvankrzeslo]

j adore vos reportages.Enfin une bonne utilisation de Youtube . Continuez .

[lordtyphus]

Le problème c'est même pas les autres pays qui cassent les prix, c'est le pays dans lequel on vit qui décide d'acheter ailleurs

[sophieortiz]

Ce genre d'émission qui te dégoûte de la nourriture😂

[nicolasdebonhome]

Merci pour ce reportage ! Incroyable ces industriels …. À éviter au maximum

[HejiaMusic]

Un reportage de Food Story sur l'industrielle? Je signe!!
Très interessant!

[nicoslater]

Les industriels n'en ont rien à faire de la qualité de leurs produits ni de la santé des consommateurs. Une seule chose compte pour eux : leur marge.

[sarahthestrategist]

La synthèse de goût fait tout, vive la chimie . Méfié vous des produits synthétisé notamment en industrie, j'ai appris tout cela dans mes cours de physique chimie .

[bukkageisha]

perso les seuls poissons que j'achète c'est des sardines ou maquereaux entiers, donc impossible de se faire avoir

[edixonjaimes]

c'est la faute du consommateur car il veut dépenser 1000€ sur un iPhone plutôt que de dépenser de la viande de qualité !

[bluek]

Beau reportage! Il est vrai que les gens ne peuvent pas se plaindre de payer un plat industriel 1€ et avoir une qualité médiocre. Le meilleur reste le fait maison, ou alors trouver des producteurs de confiance. Je comprends parfaitement ceux qui n'ont pas les moyens, mais pour beaucoup d'autres, c'est davantage par flemmardise de cuisiner...

[pedroginsalez]

Moi jai un terrain de loisir dans l'Hérault a Paulhan j'ai un potager légumes Tomate salade verte oignon féculents pomme de terre des arbres fruitiers pommiers poiriers amandiers oliviers

[Scaxx]

On a connu René la Taupe ... et ben maintenant j'apprends l'existence de René la Porte Oo, par contre il chante pas ^^

[jean-baptistetronel]

Qu’elle idée d’acheter congelé aussi...

[ineslua]

Super émission !
Sur le même sujet, voir le film ( basé sur fait réel) " The Great Yarmouth " film portugais qui raconte exactement les conditions des portugais qui bossent dans des usines de dinde en angleterre ! Superbe aussi!