Τραγανά Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη μόνο με μέλι l chalaris vaggelis

Τραγανά Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη μόνο με μέλι
Υλικά για τα Μελομακάρονα:

800 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
330 γρ. ηλιέλαιο
150 γρ. νερό
180 γρ. μέλι
180 γρ. χυμό πορτοκαλιού
3 βανίλιες
2 κ.γ. κανέλα τριμμένη
1 ½ κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο
Ξύσμα από ένα μεγάλο πορτοκάλι
1 ½ κ.γ. μαγειρική σόδα
220 γρ. καρύδι τριμμένο

Υλικά για το Σιρόπι:
300 γρ. νερό
1200 γρ μέλι
1 ξύλο κανέλας
4-5 γαρύφαλλα
Χυμό ενός λεμονιού

Ingredients for Melomakarona:

800 gr. flour p.o.c.
200 gr. fine semolina
1 tbsp baking powder
330 gr. sunflower oil
150 gr. water
180 gr. honey
180 gr. Orange juice
3 vanilla pods
2 tbsp grated cinnamon
1 ½ tbsp. grated cloves
Zest from a large orange
1 ½ tbsp. baking soda
220 gr. grated walnut

Ingredients for the Syrup:
300 gr. water
1200 g of honey
1 cinnamon stick
4-5 cloves
Juice of one lemon

Ελάτε να γνωριστούμε στην υπέροχη παρέα της ομάδας μας: Come and meet the wonderful company of our team:

#chalarisbaggelis #eukolesuntages

[siakirolivanou]

Τέλεια η συνταγή!Τα έφτιαξα σε δύο εκδοχές: την πρώτη με αλεύρι σικάλεως και την δεύτερη με χαρουπάλευρο.Έγιναν φανταστικά και τις δύο φορές και φυσικά ανάρπαστα!❤