filmov
tv
Θεοχαρίδης Κώστας Υπεύθυνος Αγορών Πρώτων Υλών Barilla Hellas, στο AgriBusiness Thessaly Summit 2021
Показать описание
Ο Κος. Θεοχαρίδης ξεκίνησε την ομιλία του κάνοντας μια γρήγορη παρουσίαση της δραστηριότητας της Barilla Hellas που έχει παρουσία σε 11 χώρες. Οι αναγκές της εταιρείας για σιτάρι ως πρώτη ύλη είναι ιδιαίτερα μεγάλες και η προμήθεια γίνεται κατά βάση από Ελληνες παραγωγούς, μέσω Συμβολαιακής Γεωργίας.
Για τη Barilla Hellas η βιωσιμότητα είναι ο μοναδικός δρόμος για την ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας. Βασική της δράση για τη βιωσιμότητα στον αγροδιατροφικό τομέα είναι το "Πρόγραμμα Ελληνικού Σίτου MISKO" που έχει σα στόχο τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος των προϊόντων της, μέσω της βελτίωσης των διαδικασιών καλλιέργειας, μεταποιήσης και διανομής, ταυτόχρονα με την κατάλληλη ενημέρωση τόσο των παραγωγών, όσο και των καταναλωτών. Μέσω του προγράμματος επιδιώκεται να εξασφαλιστεί η παραγωγή ασφαλών, ποιοτικών, γευστικών και διατροφικά ισορροπημένων προϊόντων. Σημείο αναφοράς του Προγράμματος είναι η Διπλή Πυραμίδα (Διατροφική και Περιβαλλοντική) που δείχνει ότι τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνουμε πιο συχνά είναι και τα φιλικότερα για το περιβάλλον.
Εγινε ανάλυση του κύκλου ζωής των προϊόντων (ζυμαρικών) από το χωράφι έως το πιάτο, που έδειξε οτι το στάδιο της παραγωγής του σιταριού είναι αυτό με τη μεγαλύτερη επίπτωη στο περιβάλλον. Βάσει αυτού του δεδομένου και σε επαφή με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας εκδόθηκε ο 10-λογος της βιώσιμης καλλιέργειας σκληρού σίτου και εστι διμηουργήθηκαν πιλοτικοι αγροί όπου εφαρμόζονται οι καλές πρακτικές, οι νέες τεχνολογίες και η γεωργία ακριβείας. Ταυτόχρονα αναπτύχθηκε ένα διαδυκτιακό σύστημα παρακολούθησης της καλλιέργειας, που παρέχει συμβουλές πρόληψης, βοηθά τον καλλιεργητή να λάβει αποφάσεις, τηρεί ιστορικό της παραγωγικής διαδικασίας και το σημαντικότερο αποτιμά το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της διαδικασίας παραγωγής.
Χειροπιαστό αποτέλεσμα του Προγράμματος Ελληνικού Σίτου MISKO είναι οτι οι βιώσιμες καλλιέργειες υπερτερούν των κοινών γιατί οδηγούν σε μείωση του κόστους, αυξηση του εισοδήματος του παραγωγού, βελτίωση της ποιότητας και μείωση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα. Συνεπώς ο δρόμος για την υγιή και επιτυχημένη επιχειρηματικότητα περνά μέσα από τις βιώσιμες καλλιέργειες και τη βιώσιμη αναπτυξη γενικότερα.
Συνομιλητές του Κου. Θεοχαρίδη ήταν η Κα. Χριστιάνα Καλογήρου Γενική Γραμματέας, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, ο Κος. Βασίλης Γιαγιάκος Πρόεδρος Επιμελητηρίου Τρικάλων, ο Κος. Αριστοτέλης Μπασδάνης Πρόεδρος Επιμελητηρίου Μαγνησίας, ο Κος Kώστας Ζυγογιάννης Πρόεδρος Επιμελητηρίου Καρδίτσας και ο Κος. Σωτήρης Γιαννακόπουλος Πρόεδρος Επιμελητηρίου Λάρισας. Το συντονισμό των ομιλητών της συνεδρίας είχε ο Κος. Κωνσταντίνος Τσιλιλής Αποσταγματοποιός-Οινοποιός
Το AgriBusiness Thessaly Summit 2021 είχε θέμα «Το μέλλον του Θεσσαλικού κάμπου στην ψηφιακή εποχή» και περιελάμβανε 7 συνεδρίες, 35 θεματικά πεδία και 40 ομιλητές.
Το απολογιστικό δελτίο:
Για τη Barilla Hellas η βιωσιμότητα είναι ο μοναδικός δρόμος για την ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας. Βασική της δράση για τη βιωσιμότητα στον αγροδιατροφικό τομέα είναι το "Πρόγραμμα Ελληνικού Σίτου MISKO" που έχει σα στόχο τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος των προϊόντων της, μέσω της βελτίωσης των διαδικασιών καλλιέργειας, μεταποιήσης και διανομής, ταυτόχρονα με την κατάλληλη ενημέρωση τόσο των παραγωγών, όσο και των καταναλωτών. Μέσω του προγράμματος επιδιώκεται να εξασφαλιστεί η παραγωγή ασφαλών, ποιοτικών, γευστικών και διατροφικά ισορροπημένων προϊόντων. Σημείο αναφοράς του Προγράμματος είναι η Διπλή Πυραμίδα (Διατροφική και Περιβαλλοντική) που δείχνει ότι τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνουμε πιο συχνά είναι και τα φιλικότερα για το περιβάλλον.
Εγινε ανάλυση του κύκλου ζωής των προϊόντων (ζυμαρικών) από το χωράφι έως το πιάτο, που έδειξε οτι το στάδιο της παραγωγής του σιταριού είναι αυτό με τη μεγαλύτερη επίπτωη στο περιβάλλον. Βάσει αυτού του δεδομένου και σε επαφή με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας εκδόθηκε ο 10-λογος της βιώσιμης καλλιέργειας σκληρού σίτου και εστι διμηουργήθηκαν πιλοτικοι αγροί όπου εφαρμόζονται οι καλές πρακτικές, οι νέες τεχνολογίες και η γεωργία ακριβείας. Ταυτόχρονα αναπτύχθηκε ένα διαδυκτιακό σύστημα παρακολούθησης της καλλιέργειας, που παρέχει συμβουλές πρόληψης, βοηθά τον καλλιεργητή να λάβει αποφάσεις, τηρεί ιστορικό της παραγωγικής διαδικασίας και το σημαντικότερο αποτιμά το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της διαδικασίας παραγωγής.
Χειροπιαστό αποτέλεσμα του Προγράμματος Ελληνικού Σίτου MISKO είναι οτι οι βιώσιμες καλλιέργειες υπερτερούν των κοινών γιατί οδηγούν σε μείωση του κόστους, αυξηση του εισοδήματος του παραγωγού, βελτίωση της ποιότητας και μείωση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα. Συνεπώς ο δρόμος για την υγιή και επιτυχημένη επιχειρηματικότητα περνά μέσα από τις βιώσιμες καλλιέργειες και τη βιώσιμη αναπτυξη γενικότερα.
Συνομιλητές του Κου. Θεοχαρίδη ήταν η Κα. Χριστιάνα Καλογήρου Γενική Γραμματέας, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, ο Κος. Βασίλης Γιαγιάκος Πρόεδρος Επιμελητηρίου Τρικάλων, ο Κος. Αριστοτέλης Μπασδάνης Πρόεδρος Επιμελητηρίου Μαγνησίας, ο Κος Kώστας Ζυγογιάννης Πρόεδρος Επιμελητηρίου Καρδίτσας και ο Κος. Σωτήρης Γιαννακόπουλος Πρόεδρος Επιμελητηρίου Λάρισας. Το συντονισμό των ομιλητών της συνεδρίας είχε ο Κος. Κωνσταντίνος Τσιλιλής Αποσταγματοποιός-Οινοποιός
Το AgriBusiness Thessaly Summit 2021 είχε θέμα «Το μέλλον του Θεσσαλικού κάμπου στην ψηφιακή εποχή» και περιελάμβανε 7 συνεδρίες, 35 θεματικά πεδία και 40 ομιλητές.
Το απολογιστικό δελτίο:
0:13:57
0:00:29
0:08:59
0:45:00
0:11:16
0:13:10
0:14:13
0:14:58
0:22:32