Жур. Ржаная закваска для супов #shorts

preview_player
Показать описание
Жур. Ржаная закваска для супов

Ингредиенты:
1. Ржаная мука - 150 гр.
2. Вода - 750 мл.
3. Чеснок - 5 гр.
4. Душистый перец - 4-5 гор.
5. Лавровый лист
6. Ржаной хлеб - 50 гр.

Приятного просмотра и приятного аппетита!

#жур #закваска #закваскадлясупов #журек
  1. Batin soup
Рекомендации по теме
Жур. Ржаная закваска 0:00:27

Жур. Ржаная закваска для супов #shorts

Chlebový kvásek - 0:00:28

Chlebový kvásek - закваска для журека и похожих супов

Смешайте ржаную муку, 0:02:55

Смешайте ржаную муку, воду и чеснок. Необычный способ приготовления супа на закваске. Рецепты Алины....

Журек. Суп на 0:04:48

Журек. Суп на ржаной закваске

Закваска для журека 0:00:42

Закваска для журека

Польский суп Żurek/в 0:01:25

Польский суп Żurek/в продаже видели ржаную закваску/как готовить/рецепт закваски в описании/Журек...

Польский суп żurek/Журек/суп 0:00:59

Польский суп żurek/Журек/суп на ржаной закваске/рецепт закваски в описании под видео...

Польский суп Журек 0:01:00

Польский суп Журек 🥣 Żurek #shorts

ЖУР. НАЦИОНАЛЬНЫЙ БЕЛОРУССКИЙ 0:23:46

ЖУР. НАЦИОНАЛЬНЫЙ БЕЛОРУССКИЙ СУП. БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ. #500супов #шефшаров...

ЖУРЕК,ZUREK 0:03:42

ЖУРЕК,ZUREK

Журек (ŻUREK) - 0:06:22

Журек (ŻUREK) - польский пасхальный суп на ржаной закваске...

САМЫЙ вкусный ПОЛЬСКИЙ 0:06:20

САМЫЙ вкусный ПОЛЬСКИЙ суп ЖУРЕК!

POLISH WHITE BORSCHT 0:14:09

POLISH WHITE BORSCHT (ŻUREK) – THE SOURDOUGH SOUP. Zakwas na żurek.

Проверка №54 «Польский 0:06:51

Проверка №54 «Польский этнический суп “Журек”»

Sour Rye Soup 0:03:21

Sour Rye Soup Starter - Zakwas na Zurek - Recipe #84

Готовим закваску на 0:01:01

Готовим закваску на польский суп #вкуснодома #простоивкусно #еда #журек ##shorts...

Жур 0:11:50

Жур

Zakwas na żurek 0:03:29

Zakwas na żurek / Sourdough for soup / Masa madre para sopa

Traditional Polish Sour 0:01:19

Traditional Polish Sour Rye Soup Starter| Polish Easter Soup Starter | Zakwas Na Żurek

Журек Польский суп 0:10:04

Журек Польский суп Рецепт

Польский традиционный суп 0:05:40

Польский традиционный суп 'Журек'

Журек. #польская_кухня #суп 0:00:58

Журек. #польская_кухня #суп #закваска #жур #рек #cooking #рецепты #готовка #вкусно #еда #shorts #спб...

Rye Sour Soup 0:11:56

Rye Sour Soup Leaven Home-Style / Zakwas na Żurek Żytni Domowy

Журек - король 0:10:06

Журек - король польских супов. Польша. Польская кухня. Быстро. Просто. Пошаговый старинный рецепт....

Комментарии
Автор

вы один из немногих кулинарных блогеров на ютубе, которых я смотрю регулярно... Чтобы узнать новые рецепты и просто для души❤

frfrfr
Автор

Спасибо вам большое!!! Лет 15 назад попробовала настоящий польский суп журек. До сих пор помню этот невероятный вкус, мечтаю вновь такой съесть. И вот, наконец, благодаря вам, точно смогу😊

savkaksenia
Автор

Вы мой самый самый лучший Шеф 💓💓💓 все рецепты прямо в мое 💓💓💓👌🏼👌🏼👌🏼

СараЕ
Автор

Очень интересно попробовать, заинтриговали

ЛарисаСечина-ик
Автор

А можно рецептик ржаной закваски для кваса? Или вообще разные виды заквасок для кваса? Уверена, что у вас есть всё!

EAlexEva
Автор

Так и подбиваете журек приготовить😊, благодарю 🎉

ElenaKrylova-jn
Автор

О, это же знаменитый Куш баранкуш. Жареный суп! Пророк Санбой!

Dusya-msvl
Автор

И опять что то новенькое! Я точно буду делать эту закваску, уверена на все 100% будет вкусно👍👍👍🙏❤️👋

lidiastruzynski
Автор

Я делал из Ведьмака махакамскую заливайку, по сути просто вариация польского журек, очень вкусное блюдо

Joseph_Lorn
Автор

Замечательный рецепт ..Так и делаю.. ну с вариациями!!! Сегодня ляпаю роллы..Пока накрутила суши, онигири и маки, нигири и настрогала сашими..какие вариации нравятся Вам?

НаташаНатальевна-гщ
Автор

Закваска должна расслаиваться после перемешивания?

al.no.
Автор

Мммм... Стесняюсь услышать ответ - а хлебушек то ржаной откуда? Он на каких бактериях вырос?

allexslik
Автор

Сколько живу, впервые слышу о закваске для супов!!😅

OlgaGrand
Автор

Остается вопрос где взять ржаной хлеб? У нас такой не продают.

dineufeld
Автор

А дальше ? Что с этой закваской делать ?

АлександраАлександра-цд
Автор

А сколько можно хранить в целом для использования?

huseynhumbatov
Автор

Интересно у этой закваски есть что то общее с польским супом " журек " там тоже какая то закваска используеться

ТеппоОрикаинен
Автор

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, хлеб все три дня должен в закваске стоять?

ЛенаНикитина-цщ
Автор

У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! В смысле и заправка и сам суп!!!

tetianabarkova
Автор

У нас на удивление даже душистый перец горошком стал дефицитом🤦🏼‍♂️

nikolayangel