Польский суп Журек 🥣 Żurek #shorts

Польский суп Журек 🥣 Żurek

Ингредиенты:
1. Копченые свиные ребра - 300 гр.
2. Копченый бекон - 200 гр.
3. Колбаски - 350 гр.
4. Лук репчатый - 250 гр.
5. Чеснок - 20 гр.
6. Ржаная закваска - 500 мл.
7. Сметана - 3-4 ст.л.
8. Майоран - 2-3 ч.л.
9. Хрен столовый - 1 ст.л.
10. Соль, черный перец
Если хочется сделать еще сытнее можно добавить еще и картофель, но как по мне и без него суп довольно нажористый.

Приятного просмотра и приятного аппетита!

#zurek #polishcuisine #polishsoup #souprecipe #soursoup #журек #польскийсуп #польскаякухня #кислыйсуп #домашняяеда

[casesofferschannels]

Кстати этот суп имеет свои вариации, например в Волынской области Украины добавляют грибы, а в Венгрии он более острый, вообщем универсальный суп. Спасибо автору за пецепт

[ivanbarsukov]

Это вкусно! Каждый раз когда едем в Германию останавливаемся в вроцлаве и ужинаем там. Я часто беру себе 2 супа, и получаю удовольствие. Очень вкусный суп - гуляшевый, фасолка, капустный с колбасой.
Для журека в любом магазине можно купить закваску для супа в тетрапаке. Очень экономит время. Польские супы - вкусно! Толко борщек не зашёл мне.

[KsushaRomanovna]

Самый любимый суп. Впервые попробовала в Польше, запал в сердце не с первой ложки. Но очень прочно засел в памяти и вкусовом хранилище ❤️спасибо за рецепт!

[ОксиКарпенко]

Очень красиво подают в ресторане Трускавца. Яйца и запеченный картофель дольками отдельно

[ВивьенЛи-сс]

Ой да и готовлю иногда и пробовала в Польше не раз его. Зимой хорошо кушать. Сытный

[ЛарисаНемирова-фы]

Супер. Подожду, когда температура упадёт градусов до 15 и забубеню. Спасибо за новенькое❤

[animestniy]

Впервые услышал об этом супе, нужно попробовать) спасибо за рецепт

[ЮлияЕршова-яч]

Супчик такой, для здоровых))), но вкусно, не сомневаюсь

[evgeniavitaleva]

Живем рядом с Польшей. Раньше, чуть, не каждый день ездили. Журек был одним из любимых супчиков. Польская кухня вообще отменная. Ездили с мужем 12 лет. От Вильнюса до Испании. Польские блюда самые- самые😊😊😊

[alenab.]

Обожаю журек. Часто его заказываю в Польше. Очень вкусно и недорого.

[katarina-.]

Мы такой делали овсяный, очень вкусно.

[ИнкаШульга]

У Вас на канале самые удивительные и необычные рецепты🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

[ЕленаПатрова]

Ела неоднократно в Польше, вкусный суп. Буду рада, если выложите ещё рецепт супа "фляки воловэ".

[WERSHTEIN]

Батя! спасибо что выполнил просьбу про супец)! Красава мэн

[SBCZemlyanichka]

Ммм класс 😋! Я бы к нему ещё картошечку отварила, молодую, с укропчиком😊 ну и яйца конечно... Картофель наверное не по канону, и вообще вредно, но я люблю 🥰

[ОляК-эм]

А мы назвали этот суп ЖУРИКОМ. 😂😂😂😂 Весь смак этого супа - в правильно приготовленной закваске. Но у поляков закваска продаётся в любом супемаркете, чтобы не заморачиваться. Бомбезный ЖУРИК 👍👍👍💯

[МарияИванова-оъо]

Обожаю Ваш канал 💥💜🧡💜💜💜💜💜💜💜💚, спасибо за потрясающие рецепты, только по ним буду питаться))))

[АлександрСидоров-ох]

спасибо большое, вдохновляешь всегда к разнообразию❤

[ElenaKrylova-jn]

Давно слышала про этот суп, даже читала легенду о его возникновении, Вы рецепт несколько модернизировали, думаю - стоит попробовать, благодарю

[ИоганСебастьян-лм]

Я наедаюсь пока вас слушаю ;)))) спасибо🙏💕 за ваши рецепты, успехов 🎉🎉🎉