Vegan Τσουρέκι Επ. 45 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

It's vegan time! Μια συνταγή για το αγαπημένο σας πασχαλινό τσουρέκι στη vegan εκδοχή του! Δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το κλασικό! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!

Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης – Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σοφόγλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Μαρία Ξερακιά, Θεανώ Στραβόλαιμου
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Στέλιος Δαρουκάκης
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη): Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής, Grey Studios Athens

Ευχαριστούμε
SAMSUNG
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[GioKonst]

Έψαχνα να δω αν υπήρχε κάποιο βιγκαν τσουρέκι, είμαι τόσο χαρούμενη γιατί αύριο θα το φτιάξω 🥰🥰

[marysotiropoulos]

Finally, a vegan version of my beloved tsoureki recipe! Thank you for sharing it...

[vickyzontanou]

Ακη υπέροχη η συνταγή σου!!το έφτιαξα σήμερα και είναι υπέροχο!!καμμία διαφορά απο το κανονικό!!για άλλη μια φορά σε ευχαριστώ!!!

[panagiotatampaki]

Σε ευχαριστούμε Άκη για τις vegan συνταγές!!!

[vasswtziraki]

Είναι ωραίο που μας δείχνεις βιγκαν συνταγή για τσουρέκι πασχαλινό. Λες βέβαια σέ κάποια σημεία για το αυγό και το γάλα και το χρώμα του ότι δεν θα είναι όπως το κανονικό, αλλά από ότι είδα ήταν τέλεια. Σέ όλα τούς. Ευχαριστούμε πολύ που μας δείχνεις βιγκαν συνταγές ψάχνω συχνά στην σελίδα σου λιχουδιές βιγκαν. Συνέχισε να Με βοηθάς :)

[scorpiozmerjo]

Kalimera.krovia polla katapliktiko.Bravo, sou.

[ofi]

Τώρα που τελείωσε η νυστεια Θα τη φτιάξω κ θα συμπληρώσω με σκόνη ζαχαροπλαστικης πατησερη! Για α
Πόλη τη επιτυχία!

[ofi]

Κανονικά δεν θα πρέπει να ζυγηζεις? Τη ζύμη?

[ΚαλλιόπηΚωνσταντινιδου-ψξ]

Τελεια τα τσουρεκια συχαρητηρια👍👍👍👍

[semihagana]

Καταπληκτικό το τσουρέκι σού Άκη! Σίγουρα θα το φτιάξω! Μπράβο σού 😍👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌

[mikasiek]

sweet but...twisted bun...🤩😋😉🥖🥜🥨🍀🌞 👌👨‍🍳👍

[pz]

Επρεπε να εχει και ενα vegan αυγο στο κεντρο.

[iliaskaraytgreece]

😁Άκη εγώ χαίρομαι που θα γυρίσω από τις διακοπές μου στην Πάρο👨

[iliaskaraytgreece]

Άκη εσύ είσαι χαρούμενος που θα γυρίσεις από τις διακοπές σου ;

[ΜαρίαΠαπανικολάου-δσ]

Παιδιά δεν υπάρχει αυτή η συνταγή ! Κάντε τη! Εγώ δεν είχα γάλα σόγιας, είχα γάλα καρύδας. Ρίσκαρα αλλά το άρωμα που άφησε ήταν φανταστικό. Έκανα προχθες 2 τσουρεκαρες, τώρα ξανακάνω!
Ακη είσαι θεός ήλιος Καλοκαιρινός! 😎😂😎😂

[iliaskaraytgreece]

Άκη εγώ είμαι πολύ χαρούμενος που θα ψωνίζω σχολικά είδη με 30 ευρώ στα Τζάμπο στο Δημοτικό θέατρο του Πειραιά.

[ΜΑΡΙΑΔΗΜΗΣΙΑΝΟΥ-οω]

Άκη μου ψήσιμο στους 160 στον αέρα?η αντιστάσεις?

[anastasiachristodoulou-ele]

Άκη προσπάθησα να κάνω τη συνταγή σου, αλλά μου χαλάει την ώρα του ζυμώματος. Λες να ζυμωθεί τουλάχιστον 15 λεπτά.Η ζύμη μου μαζεύεται γύρω από τον γάντζο στα 10 λεπτά και ενώ συνεχίζω το ζύμωμα (για να φτάσει τα 15 λεπτα), αρχίζει και απλώνεται η ζύμη στον κάδο και δεν ξαναμαζευεται στον γάντζο. Και φυσικά κολλάει και δεν μπορώ μετά να την μαζέψω. Τί να φταίει;

[vasokantzou]

ΤΕΛΕΙΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

[natasagouzeli]

Άκη αντί για σπορελαιο μπορώ να βάλω βούτυρο βιγκαν ;