V Forum Technologii Żywności - Trzy pytania do Krzysztofa Ochala dyrektora sprzedaży Kabako

W dniach 29-30 marca 2023, w Grudziądzu, odbyło się V Forum Technologii Żywności. Udział w nim wzięło ponad 120 uczestników: producentów żywności, dostawców technologii oraz naukowców. Dyskutowano o wyzwaniach i nowych technologiach. Tematami przewodnimi tegorocznego Forum były: opakowania, składniki żywności (w tym tłuszcze) oraz silny trend vege. Panel drugi rozpoczęły „Trzy pytania do…” Krzysztofa Ochala, dyrektora sprzedaży w firmie Kabako zadane przez Aleksandrę Wojnarowską.