Карамелизованный лук. Секреты шеф-повара.

preview_player
Показать описание
Всем любителям лука посвящается! Рецепт умопомрачительного карамелизированного красного лука, который прекрасно подходит к чему угодно! Сендвич, пицца, паста, жаркое станут только вкуснее с ним. Карамелизованный лук прекрасно переносит заморозку, так что его можно заготовить впрок!

Ингредиенты для приготовления карамелизированного лука:
- 1,5 кг Красного лука
- 3 Ст.л. Оливкового масла
- 10 гр Соли
- 150 мл Красного вина
- 3 Ст.л. Бальзамического уксуса
- 100 гр Коричневого сахара

FOLLOW ME:
  1. Верь Шефу!
  2. карамелизированный лук
  3. рецепт карамелизированного лука
  4. вегетарианский рецепт карамелизированного лука
  5. веганский рецепт карамелизированного лука
  6. как сделать карамелизованный лук
Рекомендации по теме
Карамелизованный лук. Секреты 0:02:23

Карамелизованный лук. Секреты шеф-повара.

🔴 Карамелизированный лук/ 0:00:15

🔴 Карамелизированный лук/ рецепт/ Caramelized onion

How to Make 0:00:35

How to Make Perfect Caramelized Onions | Josh + Alana:

это карамелизированный лук 0:00:28

это карамелизированный лук для меня французский лук суп расслабляющая еда asmr...

Карамелизированный лук 🧅 0:01:36

Карамелизированный лук 🧅

Easy Caramelized Onions 0:00:57

Easy Caramelized Onions

Карамелизированный лук | 0:10:58

Карамелизированный лук | Caramelised onions

За что вы 0:16:34

За что вы платите в дорогих ресторанах. Секретный ингредиент Шефов. Теория Вкуса. Луковое пюре....

Жарим лук по 0:01:00

Жарим лук по лайфхаку ШЕФА ИВЛЕВА

КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ ЛУК (веган) 0:00:08

КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ ЛУК (веган)

Обзор от Шефа. 0:00:49

Обзор от Шефа. Лук с сахаром

Паштет из цыплёнка 0:00:28

Паштет из цыплёнка с карамелизированным луком

How to Make 0:00:24

How to Make Caramelized Onion Garlic Bread! 😍🧄🥖

Закуска из карамелизированного 0:00:44

Закуска из карамелизированного лука [Рецепты от Рецептор]...

Как готовить Карамелизированный 0:20:03

Как готовить Карамелизированный лук. Лучшее дополнение для хот-догов, бургеров и стейков....

Как приготовить карамелизированный 0:00:56

Как приготовить карамелизированный лук.Полное видео на моем Ютуб канале Ссылка в описании под видео....

🥄🔥 The SECRET 0:00:33

🥄🔥 The SECRET to Perfect Caramelized Onions! 🤤|Sweet, Savory, & Irresistible Flavor in Every Bit...

Карамелизированный лук/Закуски/Рецепт № 0:05:28

Карамелизированный лук/Закуски/Рецепт № 114

Про свое обучение 0:00:51

Про свое обучение и стажировку подробно рассказываю в своем телеграм @dacooker_ 💔...

Карамелизированный лук и 0:02:04

Карамелизированный лук и брускета #shorts #shortvideo #cooking

И снова архив 0:00:40

И снова архив

Карамелизованный ЛУК к 0:12:45

Карамелизованный ЛУК к ЛЮБОМУ мясу.

Брускетта с бурратой, 0:00:25

Брускетта с бурратой, инжиром и карамелизированным луком / bruschetta with burrata, figs and onions...

Как приготовить карамелизованный 0:10:47

Как приготовить карамелизованный лук

Комментарии
Автор

Здравствуйте, не совсем понятно, как долго его готовить, на какой температуре и закрывать ли крышкой во время тушения?

exitunsafe
Автор

Юмор, стиль, вкус, краткость и доброжелательность! Браво Шефу!

ruslanazelinschi
Автор

Безумно вкусно! Сэндвичи с ним отменные!

ВераКорчагина-тр
Автор

Спасибо за рецепт. Я обожаю фриджоне, но его очень долго готовить. Ваш рецепт быстрее, там нет томатов, и при этом очень вкусно, только что приготовила. Ищу вкусные рецепты без паслёновых, и оказывается, их очень трудно найти, картофель, сладкий перец и томаты захватили мир.

lyolkissamuels
Автор

Очень вкусно, лично я сделал и получилось космический лук, от души Шеф

ramizbayramov
Автор

Я бы лук порезал Жульеном, тогда форма сохраняется). А так рецепт Зачет, я так и делаю! Респект!!!!

maxshitov
Автор

Вино красное нужно какое именно? Сухое или сладкое?

ОксанаОксана-хяо
Автор

Благодарю!
А если нет бальзамического уксуса?

mariloveinme
Автор

Вместо вина если соевый концентрат добавить? Ну нет вина

БабкинаТатьяна-ри
Автор

без вина не получится? дома никакого алкоголя не бывает

fatalst
Автор

Рецепт хороший, но пожалуй, возьму просто маленькие лучинки. Зачем же плакать?! И целым он даже симпатичнее!

ЮТ-эс
Автор

А почему только семь дней он же заделан как консервация

tatianaizvekova
Автор

А без вина вообще никак? Зачем переводить хороший продукт? 🤔

ВалерийФиллимонов-зв
Автор

правильный карамелизированный лук делает почти 3 часа! то что показано тут - филькина грамота! не хотите делиться правильным рецептом - не записывайте видео!

Феечка-