SỦI CẢO TÔM THỊT HÀ NỘI- 5 cách gói nhanh đẹp, cách ướp tẩm đặc biệt thơm ngon của nhà hàng

#rosemarylado #sủicaotomthit #monngonhanoi

🌺SỦI CẢO TÔM THỊT HÀ NỘI🌺
Sủi cảo là từ vay mượn của tiếng Hán, để chỉ món viên với vỏ bột và đem đi luộc, mang đi rán chiên gọi là hoành thánh.
Viên sủi cảo nhân tẩm ướp sao cho thơm ngon, luộc sao cho không bị nát bị dính, là linh hồn của món mì vằn thắn của người Hà Nội( mì có xuất xứ từ Quảng Đông, TQ, du nhập Hà nội vào những năm 30 và người Hà Nội đã tinh chế lại trở thành món mì vắn thắn nổi tiếng gần 1 thế kỷ qua)
Sủi cảo có thể ăn không với rau, hẹ và nước dùng tạo thành một món ăn vô cùng thanh mát và là nguyên liệu không thể thiếu được trong bát mì vắn thắn Hà Nội
Mỗi nhà hàng HN đều có cách ướp tẩm riêng, hương vị vô cùng thơm ngon để thu hút thực khách.
Giờ mời các bạn vào bếp cùng MX học cách gói sủi cảo nhanh đẹp và cách tẩm ướp thơm ngon, cách cấp đông và luộc sao cho chín tới không bị nát và dính chùm nha
MX xin cảm ơn mẹo cấp đông rất hay của @Lien Ròm nha!
Link chia sẻ chi tiết tại đây
👉👉👉
#RosemaryLadoYoutube
#MixuRosemaryLado
#BếpHuongViet
#HươngViệtNămChâu
#Sủicaotomthit
🍁Nguyên liệu cho 2 bịch sủi cảo
400g thịt nạc vai bằm
400g tôm xay
200g tôm thái hạt lựu
1 tbsp bột nêm
1 tsp hạt tiêu
2 tsp bột cá ngộ (Flouder fish powder)
1 tbsp dầu vừng ( mè)
1 củ hành khô
20g mộc nhĩ khô
15g nấm hương khô
Nước xương ninh tôm khô, vỏ đầu tôm
2 tbsp cốt hoành thánh hiệu bà Quốc Việt
Rau cải cúc
Hẹ
🍁Cách làm mời các bạn theo dõi cách hướng dẫn chi tiết của MX trong video
👉 Có 5 cách gói sủi cảo tuỳ các bạn lựa chọn nhưng MX luôn gói theo cách 1 nắm xôi và 3 thắt nơ cho nhanh
👉Không có bột cá ngộ thì các bạn có thể thêm tôm hoặc 100g cá thác lác nhé, nhưng có bột cá ngộ vào sủi cảo và nước dùng thì thơm ngon khác biệt hẳn luôn
👉Lúc trộn nhân các bạn vừa lấy thìa to vừa trộn vừa phết thì nhân sẽ dai giòn ngon lắm
👉Chú ý những mẹo hữu ích của MX chia sẻ trong video để áp dụng trong nấu nướng nha
👉Cùng chờ đón các video tiếp theo của MX để chinh phục món MÌ VẰN THẮN HÀ NỘI trứ danh nhé!
🌸Bột cá ngộ (Flounder fish poweder)

🌸Cốt mì hoành thánh bà Quốc Việt

Chúc các bạn thành công!

🌺Link CÁC MÓN HÀ NỘI CHUẨN VỊ BY MI XÙ

**************************************************************************
FOLLOW MI XÙ ROSEMARY LADO

[kellynguyen]

Thích nghe giọng chị Mĩ Xù nói, đồng thời hướng dẫn món ăn rất ngon vừa dễ làm. Thanks.

[thiphuongnghiem]

Cảm ơn em nhiều nhiều lắm vì chị kiếm khô cá ngộ không ra. Và cảm ơn em là phải ăn với hẹ mới đúng mùi. Chị không ăn sủi cảo luôn vì không thấy được mùi vị xưa. Bên Mtl cũng khó có nhà hàng tàu bán sủi cảo đúng mùi chị được ăn. Em tuyệt vời quá

[vykien]

Chị M.xù hướng dẫn món ăn rất chi tiết và chuẩn , em là ng Nam, nhưng rất thích món ăn miền Bắc.

[tuchimerrill]

Sp tuyệt vời nhất!
Không ai hướng dẫn công thức được thế này, e ngộ ra được nhiều điều hay.
Cảm ơn 🙏 sp nhiều

[hanhdothimy]

Nhìn tay MXù gấp viên sủi cảo có 5 cách rất đẹp cám ơn bạn rất nhiều chúc kênh của bạn ngày càng phát triển

[HuongVu-ufzp]

Cảm ơn Mí sù đã chia sẻ rất dễ hiểu chúc em sẽ có nhieuf món ăn của HàNoi hơn

[fankpopamy]

Mình học được rất nhiều món của Mi Xù, món nào cũng ngon, mà chuẩn vi HN, cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤

[phuynh]

Chi huong dan ro rang, giong noi de thuong va luu loat !!!

[tairauchannel]

Thank you for sharing the video wish you a happy new day and good health and success

[hanhdothimy]

Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm mỳ vằn thắn sủi cảo tôm thịt của hn

[ngthuyhang]

Bạn khéo quá cơ .Mình đã học theo kênh của bạn rất nhiều thứ

[hoangdung]

Nhìn tô sủi cảo biết là ngon rồi phải đu theo Chi mới được . Thanks Chị .

[quynhhuong]

Cảm ơn những món ăn của chị Mi Xù chia sẻ, chúc chị cùng gia đình luôn mạnh

[hiencuocsongdaiviethien]

Năm cách gói Sủi cảo tôm thịt đẹp quá chị ơi

[Melaus]

Chi Mi Xu huong dan that ro rang va chi tiet. E rat thich cac video cua chi 💕

[LyNguyen-dwbb]

Ngon quá hôm nào mình thử kiểu của bạn mi xù

[MocLan]

Để em chạy ra chợ tàu xem nó có bột cá ngộ không, có là em nấu liền luôn. Thank you chị !!!

[minhlachmann]

Chị ơi thèm mỳ vằn thắn HN quá đi à, học thôi học thôi, cảm ơn chị

[elizabeth]

Cám ơn. Mình rất thích món hoành thánh nhưng chưa được ăn súi cảo.

[kimthomho]

Cám ơn chị chia sẽ em ở vn em kg biết bột cá ngộ mua ở đâu chị ạ