Profiterol Pasta (Paris Brest) - Mutlaka Deneyin..✅

Показать описание

PARİS BREST
Herkese merhabalar. Profiterol ile tek tek uğraşmak istemeyenler için oldukça pratik olacak profiterol pasta tarifim var. Özellikle profiterol hamuru için püf noktalar oldukça önemli bu nedenle lütfen izlerken püf noktaları kaçırmayın.. İşte malzemeler;

Krokan için;
1 avuç fındık (40 gram)
1 avuç badem (40 gram)
3 yemek kaşığı şeker (50 gram)
3 yemek kaşığı su (15 gram)
1 tutam tuz
Profiterol hamuru için;

1 su bardağından 3 parmak eksik su (100 gram)
1 su bardağından 3 parmak eksik süt (100 ml)
1 tepeleme tatlı kaşığı şeker (10 gram)
80 gram margarin veya tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
1 su bardağı un (125 gram)
4 yumurta

Pasta kreması için;
4 yumurta sarısı
5 yemek kaşığı şeker (70 gram)
3 yemek kaşığı nişasta (30 gram)
1 tepeleme yemek kaşığı un (20 gram)
Yaklaşık 2,5 su bardağı süt (480 gram)
1 paket vanilya
60 gram tereyağ
Hazırladığımız krokan kreması

✅ Tariflerimi dener ve yorum yaparsanız bu beni çok mutlu eder, yorumların hepsini okuyorum 🥰
✅ Kendim yapıp beğenmediğim ve içime sinmeyen hiçbir reçeteyi sizlerle paylaşmıyorum.

✅ Yeni videolarımdan haberdar olmak için kanalıma abone olup, bildirim zilini açmayı unutmayın, linke tıklayabilirsiniz 🛎️ ⬇️

Instagram hesabım ⬇️

Hakkımda:
Merhaba ben Eda 🙋🏻‍♀️
Uluslararası ilişkiler bölümünü bitirdikten sonra küçüklüğümden beri peşimi bırakmayan mutfak aşkım nedeniyle siyasi tarih alanında başlamış olduğum yüksek lisansımı yarıda bırakıp gastronomi ve mutfak sanatları bölümüne yeniden kayıt olup başarıyla tamamladım.

Pek çok kafe ve pastanede, artisan çikolata ve pasta yapım aşamalarında şef ve şef yardımcısı olarak çalıştım. Elimden geldiğince doğru reçete ve teknikleri tüm detaylarıyla sizler aktarmak için burdayım. Sorunuz olursa sormaktan çekinmeyin lütfen ❤️

Mutfak aşığı, evli ve bir patili annesi 🌸

Çeşit çeşit pasta turta ve kek tarifleri için 👇🏻

Hamur işleri 👇🏻

Tatlı ve tuzlu kurabiyeler 👇🏻

Cup tatlıları 👇🏻

Cheesecakeler 👇🏻

Ekmek tarileri 👇🏻

İçecekler 👇🏻

İkramlık tarifler 👇🏻

Krema ve soslar 👇🏻

Şerbetli tatlılar 👇🏻

Salatalar ve yemekler 👇🏻