Νηστίσιμο Burger γαρίδας από το foodNezz

Γειά σας αγαπημένοι μου λάτρεις του φαγητού και του γλυκού,

Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας σήμερα μια πεντανόστιμη νηστίσιμη συνταγή που μου ζήτησε αγαπημένη φίλη μου να φτιάξω για όλους μας. Τώρα που νηστεύουμε μπορούμε να αναστοχαστούμε την σχέση μας με το φαγητό, την γεύση και την ισορροπία και πραγματικά να φροντίσουμε την υγεία μας επιλέγοντας υγιεινές παραλλαγές των αγαπημένων μας συνταγών. Έτσι, θα σας δείξω το νηστίσιμο μπεργκερ γαρίδας που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι και θα το εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή με ή χωρίς νηστεία. Πάμε να ξεκινήσουμε και θα με θυμηθείτε!

Ένα πράγμα μόνο θέλω να σας παρακαλέσω, αν είστε αλλεργικοί σε κάποιο από τα υλικά μας, το παραλήπουμε και κάντε μου ένα σχόλιο για να σας πω με τι μπορείτε να το αντικαταστήσετε.

Χρυσή συμβουλή: Αν πάρετε φρέσκιες γαρίδες, απαραιτήτως να χρησιμοποιήσετε γάντια μιας χρήσης και να είστε προσεκτικοί στο καθάρισμα γιατί μπορεί η γαρίδα να σας δημιουργήσει κάποια αλλεργική αντίδραση όπως είχε συμβεί και σε μένα παλιότερα. Ακολουθείστε τις οδηγίες μου στο βίντεο. Στην συνταγή μας δεν θα χρειαστούμε πολλά μυρωδικά ώστε να είναι σε απόλυτη αρμονία όλες μας οι γεύσεις και να μην χάσουμε την υπέροχη γεύση γαρίδας. Το μπιφτέκι μας μπορεί να ψηθεί είτε στην σχάρα είτε σε σχαρωτό τηγάνι.

Υλικά για το νηστίσιμο burger γαρίδας
500γρ γαρίδες, 200γρ κολοκύθα γλυκιά, 2 κουτ. σούπας μουστάρδα, 100γρ φρυγανιά τριμμένη, 2 κουτ. γλυκού κρεμμύδι σκόνη, 1 κουτ. γλυκού σκόρδο σκόνη, 1 κούτ. γλυκού μέλι, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ψωμάκια για μπέργκερ, μουστάρδα, μαγιονέζα vegan, vegan τυρί τόστ, μαρούλι.

Καλή σας όρεξη!