filmov
tv
Ταχινόπιτα νηστίσιμη........!!!!!!!!!!!!

Показать описание
Υλικα
300 γρ αλευρι
250 γρ ταχινι
50 γρ μελι
100 γρ καρυδια
100 γρ σταφιδες ξανθιες
200 γρ χυμο πορτοκαλιου
1 κουταλακι του γλυκου κανελα
200 γρ καστανη ζαχαρη ή κρυσταλλικη
1/4 κουταλακι του γλυκου γαρυφαλλο
1 κουταλακι του γλυκου μπεκιν
1 κουταλακι του γλυκου σοδα
2 - 3 κουταλιες της σουπας κονικ
ξυσμα πορτοκαλιου απο 1 πορτοκαλι
1 πρεζα αλατι
Εκτελεση
Σε ενα μπολ βαζουμε τις σταφιδες με το κονιακ ,για να μαλακωσουν.Στο μπολ που εχουμε το αλευρι προσθετω το μπεκιν ,την σοδα,το γαρυφαλλο,την κανελα, και την μια πρεζα αλατι.Σε ενα αλλο μπολ βαζω το χυμο πορτοκαλι,το ταχινι ,το μελι ,το ξυσμα πορτοκαλιου και την ζαχαρη.και τα χτυπαω με ενα συρμα χεριου,να ανακατευουν καλα,στην συνεχεια προσθετω το μπολ που εχω το αλευρι τα ανακατευω καλα με το συρμα χεριου ξανα και στην συνεχεια προσθετω την σταφιδα ,μαζι εννοειτε και το κονιακ,και τα καρυδια που τα εχω θρυμματιση στο μουλτι,προσεχοντας να μην θρυμματιστουν εντελως,το ποσο χοντροκομμενα τα θελετε δικια σας επιλογη ειναι αυτη , και τα ανακατευω με μια μαριζ,αυτην την φορα και ειναι ετοιμο το μειγμα μας.Σε ενα ταψι που το εχω αλλειψει με λιγο σπορελαιο και εχω βαλει μετα λιγο αλευρι ,προσθετω το μειγμα.Το ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 170 βαθμους αεροθερμο γυρω στα 20 - 30 λεπτα αναλογα το φουρνο.Μολις ψηθει και κρυωσει καλα μπορειτε να το κοψετε σε κομματια και να το τοποθετησετε σε ενα ταπερ,για να μεινει μαλακο .Σερβιρετε με αχνη ή ταχινι με μελι προαιρετικα
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
300 γρ αλευρι
250 γρ ταχινι
50 γρ μελι
100 γρ καρυδια
100 γρ σταφιδες ξανθιες
200 γρ χυμο πορτοκαλιου
1 κουταλακι του γλυκου κανελα
200 γρ καστανη ζαχαρη ή κρυσταλλικη
1/4 κουταλακι του γλυκου γαρυφαλλο
1 κουταλακι του γλυκου μπεκιν
1 κουταλακι του γλυκου σοδα
2 - 3 κουταλιες της σουπας κονικ
ξυσμα πορτοκαλιου απο 1 πορτοκαλι
1 πρεζα αλατι
Εκτελεση
Σε ενα μπολ βαζουμε τις σταφιδες με το κονιακ ,για να μαλακωσουν.Στο μπολ που εχουμε το αλευρι προσθετω το μπεκιν ,την σοδα,το γαρυφαλλο,την κανελα, και την μια πρεζα αλατι.Σε ενα αλλο μπολ βαζω το χυμο πορτοκαλι,το ταχινι ,το μελι ,το ξυσμα πορτοκαλιου και την ζαχαρη.και τα χτυπαω με ενα συρμα χεριου,να ανακατευουν καλα,στην συνεχεια προσθετω το μπολ που εχω το αλευρι τα ανακατευω καλα με το συρμα χεριου ξανα και στην συνεχεια προσθετω την σταφιδα ,μαζι εννοειτε και το κονιακ,και τα καρυδια που τα εχω θρυμματιση στο μουλτι,προσεχοντας να μην θρυμματιστουν εντελως,το ποσο χοντροκομμενα τα θελετε δικια σας επιλογη ειναι αυτη , και τα ανακατευω με μια μαριζ,αυτην την φορα και ειναι ετοιμο το μειγμα μας.Σε ενα ταψι που το εχω αλλειψει με λιγο σπορελαιο και εχω βαλει μετα λιγο αλευρι ,προσθετω το μειγμα.Το ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 170 βαθμους αεροθερμο γυρω στα 20 - 30 λεπτα αναλογα το φουρνο.Μολις ψηθει και κρυωσει καλα μπορειτε να το κοψετε σε κομματια και να το τοποθετησετε σε ενα ταπερ,για να μεινει μαλακο .Σερβιρετε με αχνη ή ταχινι με μελι προαιρετικα
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Комментарии