filmov
tv
Ταχινοπιτάκια Νηστίσιμα Θεϊκά !!!!!!!!!!

Показать описание
Υλικα
6 φυλλα κρουστας
130 γρ βουτυρο φυτικο
70 γρ ζαχαρη
1,5 κουταλια της σουπας κοφτη κανελα
350 γρ ταχινη
για το σιροπι
200 γρ ζαχαρη
250 γρ νερο
1 στικ κανελα
τις φλουδες απο μισο λεμονι
Εκτελεση για το σιροπι
Σε μια κατσαρολα βαζουμε ολα τα υλικα,την ζαχαρη, το νερο , το στικ κανελα και τις φλουδες λεμονιου το βαζουμε σε μετρια φωτια ,και ανακατευουμε μια δυο φορες .Μολις ξεκινησει να βραζει το βγαζουμε απο την φωτια.το αφηνουμε να κρυωσει καλα.Μολις δουμε οτι το σιροπι εχει κρυωσει ,ξεκιναμε να κανουμε τα ταχινοπιτακια μας....
Εκτελεση για τα ταχινοπιτακια
Λιωνουμε το φυτικο βουτυρο.Ανακατευουμε την ζαχαρη με την κανελα σε ενα μπολ.Απλωνουμε ενα φυλλο στο μπαγκο της κουζινα μας,τα αλλα φυλλα τα εχουμε σκεπασει για να μην μας ξεραθουν,με ενα πινελο βαζουμε το φυτικο βουτυρο και απο πανω την κανελοζαχαρη περιπου μια κουταλια της σουπας και στο τελος το ταχινη 2 κουταλιες της σουπας κοφτες σε ολο το φυλλο [ 60 γρ περιπου].Τυλιγουμε διαγωνια απαλα,χωρις να το σφιγγουμε, και στην συνεχεια τυλιγουμε σαν σαλιγκαρι [ δες βιντεο ]Συνεχιζουμε την ιδια διαδικασια και για τα αλλα 5 φυλλα .Τα τοποθετουμε σε ενα ταψι που εχουμε βαλει αντικολλητικο χαρτι και απο πανω παλι βαζουμε λιγο φυτικο βουτυρο και τελος λιγη κανελοζαχαρη [ δες βιντεο ]...Τα ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 160 βαθμους αεροθερμο για 25 - 30 λεπτα περιπου.Μολις ψηθουν τα βγαζουμε απο το αντικολλητικο χαρτι ,τα ξανα τοποθετουμε μεσα, και με να κουταλι βαζουμε 2- 3 κουταλιες της σουπας απο πανω, απο το κρυο σιροπι,οπως ειναι ζεστα τα ταχινοπιτακια μας..Το υπολοιπο σιροπι που περισευει το βαζουμε μεσα και αυτο στο ταψι.Το αφηνουμε 5 -8 λεπτα να αποροφησει το σιροπι και τα βγαζουμε και ειναι ετοιμα να τα σερβιρουμε......
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
6 φυλλα κρουστας
130 γρ βουτυρο φυτικο
70 γρ ζαχαρη
1,5 κουταλια της σουπας κοφτη κανελα
350 γρ ταχινη
για το σιροπι
200 γρ ζαχαρη
250 γρ νερο
1 στικ κανελα
τις φλουδες απο μισο λεμονι
Εκτελεση για το σιροπι
Σε μια κατσαρολα βαζουμε ολα τα υλικα,την ζαχαρη, το νερο , το στικ κανελα και τις φλουδες λεμονιου το βαζουμε σε μετρια φωτια ,και ανακατευουμε μια δυο φορες .Μολις ξεκινησει να βραζει το βγαζουμε απο την φωτια.το αφηνουμε να κρυωσει καλα.Μολις δουμε οτι το σιροπι εχει κρυωσει ,ξεκιναμε να κανουμε τα ταχινοπιτακια μας....
Εκτελεση για τα ταχινοπιτακια
Λιωνουμε το φυτικο βουτυρο.Ανακατευουμε την ζαχαρη με την κανελα σε ενα μπολ.Απλωνουμε ενα φυλλο στο μπαγκο της κουζινα μας,τα αλλα φυλλα τα εχουμε σκεπασει για να μην μας ξεραθουν,με ενα πινελο βαζουμε το φυτικο βουτυρο και απο πανω την κανελοζαχαρη περιπου μια κουταλια της σουπας και στο τελος το ταχινη 2 κουταλιες της σουπας κοφτες σε ολο το φυλλο [ 60 γρ περιπου].Τυλιγουμε διαγωνια απαλα,χωρις να το σφιγγουμε, και στην συνεχεια τυλιγουμε σαν σαλιγκαρι [ δες βιντεο ]Συνεχιζουμε την ιδια διαδικασια και για τα αλλα 5 φυλλα .Τα τοποθετουμε σε ενα ταψι που εχουμε βαλει αντικολλητικο χαρτι και απο πανω παλι βαζουμε λιγο φυτικο βουτυρο και τελος λιγη κανελοζαχαρη [ δες βιντεο ]...Τα ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 160 βαθμους αεροθερμο για 25 - 30 λεπτα περιπου.Μολις ψηθουν τα βγαζουμε απο το αντικολλητικο χαρτι ,τα ξανα τοποθετουμε μεσα, και με να κουταλι βαζουμε 2- 3 κουταλιες της σουπας απο πανω, απο το κρυο σιροπι,οπως ειναι ζεστα τα ταχινοπιτακια μας..Το υπολοιπο σιροπι που περισευει το βαζουμε μεσα και αυτο στο ταψι.Το αφηνουμε 5 -8 λεπτα να αποροφησει το σιροπι και τα βγαζουμε και ειναι ετοιμα να τα σερβιρουμε......
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Комментарии