filmov
tv
Стейк филе миньон из обычной, не мраморной, говядины с соусом из белых грибов (пошаговый рецепт)
Показать описание
Всем привет, сегодня на канале мы будем готовить стейк филе миньон из обычной говядины с соусом из белых грибов.
Первым делом готовим соус. Белые грибы обжариваем до золотистой готовности, затем добавляем чеснок, добавляем коньяк или виски, поджигаем, проверяем наличие бровей и ресниц, добавляем сливки, выпариваем до густоты. Все, ты молодец, соус готов!
Мясо смазываем оливковым или другим растительным маслом и отравляем на сковороду по 1 минуте с каждой стороны. Добавляем на сковороду чеснок, темьян, розмарин, этим маслом поливаем стейк. По 1 минуте с каждой стороны и потом еще по 30 секунд. Далее отправляем стейк в духовку на 5-10 мин и готово, степень прожарки вы сможете оценить на видео
Приятного аппетита!
Первым делом готовим соус. Белые грибы обжариваем до золотистой готовности, затем добавляем чеснок, добавляем коньяк или виски, поджигаем, проверяем наличие бровей и ресниц, добавляем сливки, выпариваем до густоты. Все, ты молодец, соус готов!
Мясо смазываем оливковым или другим растительным маслом и отравляем на сковороду по 1 минуте с каждой стороны. Добавляем на сковороду чеснок, темьян, розмарин, этим маслом поливаем стейк. По 1 минуте с каждой стороны и потом еще по 30 секунд. Далее отправляем стейк в духовку на 5-10 мин и готово, степень прожарки вы сможете оценить на видео
Приятного аппетита!
0:04:17
0:02:40
0:00:59
0:00:22
0:15:22
0:15:59
0:09:00
0:02:40
0:02:45
0:19:25
0:07:54
0:00:59
0:07:36
0:02:50
0:15:44
0:13:23
0:09:06
0:07:08
0:09:36
0:05:03
0:06:34
0:00:05
0:13:11
0:14:33