Делаем медовый брэнди. Серия 2.

Продолжаем перерабатывать мед во вкуснейший медовый дистиллят.

[vddbxny]

Какой у вас великолепный аппарат! Двемерский, поди...

[wfcusto]

Два дня тому назад, на мероприятии Яблочный Спас Слава угостил своим медовым бренди. Напиток получился великолепный. Легкий медовый аромат в сочетании с цветочными нотками. Очень мягкий и питкий. Молодец! С нетерпением буду ждать твой Коньяк)

[crdrooo]

А до сколько вы гнали в струе на втором перегоне?
А барду, которую использовали для разведения сс, вы нагревалидо определённой температуры или просто закончили первый погон и сразу выключили нагрев? И какой её процент был относительно сс?

[ldcfztq]

Рекомендую обязательно утеплить куб, быстрее выход на режим, меньше потери тепла - экономия электричества и внешний вид куба аккуратный.

[hmhgfeu]

Здравствуйте! Подогнали тут мне холявного мёда, поставил брагу 200л, на турбо. Бродит, аромат интересный. Толком по мёду информации не нахожу. Многие говорят, что от него похмелье тяжёлое. Можете что нибудь сказать об этом? Перегонять хочу по классике, двойной перегонкой.

[jhnhvfs]

Когда серия 3 будет? Что там получилось? ))

[alexpopovichenko]

А почему шикарный куб выглядит как старый газовый баллон ?

[swako]

Что это за аппарат, где купить такой?

[slon]

Что значит, хорошая бочка и качественная бочка? Звучит неопределённо!

Не получился "плинтус", потому что таниды экстрагируются (водой или паром извлекается их наибольшая часть, это я про не нужнотсть выпаривания ) и окисляются со временем до спиртонерастворимых продуктов (с выпадением в осадок).Другими словами "плинтусовка" сама себя разрушит, но это долго!

И как можно узнать о колличественном содержании в древесине бочки танидов, лигнина и редуцирующих сахаров без дорогостоящих экспертиз? Производитель вряд ли это объяснит, скорее будет ссылаться на собственный опыт. В итоге "кот в мешке", а не бочка!