Μπάπκα (Σοκολατένιο Τσουρέκι) - Σταύρος Βαρθαλίτης

preview_player
Показать описание
Μπορεί να αργήσαμε να ανεβάσουμε και εμείς τσουρέκι αλλά ετοιμάσαμε το πιο λαχταριστό Μπάπκα (σοκολατένιο κέικ) που έχετε φάει ποτέ σας!! Είναι σοκολατένιο, είναι αφράτο, είναι λαχταριστό και, το μόνο σίγουρο, τραβάει τη προσοχή όλων ! Καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση σε όλους μας!

Κάνε εδώ εγγραφή στο κανάλι και πάτα το καμπανάκι οπωσδήποτε!

📌Βρείτε τη συνταγή στο site μου:

📌Αν δεν μ᾽έχεις ακολουθήσει ακόμα στα social media... εσύ χάνεις!
➡️Instagram
➡️TikTok
➡️Facebook

🌟 Μπάπκα (Σοκολατένιο Τσουρέκι) 🌟

Υλικά

→ Για τη ζύμη:
🧑‍🍳 180γρ. χλιαρό νερό (~32 βαθμοί κελσίου)
🧑‍🍳 12γρ. ξηρή μαγιά (ή 30γρ. νωπή μαγιά)
🧑‍🍳 500γρ. αλεύρι για τσουρέκι
🧑‍🍳 100 γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
🧑‍🍳 3 γρ. αλάτι
🧑‍🍳 3 μεγάλα αυγά
🧑‍🍳 150 γρ. ανάλατο βούτυρο αγελάδας Δωδώνη σε θερμοκρασία δωματίου

→Για τη γέμιση
🧑‍🍳 120γρ. ζάχαρη καστανή
🧑‍🍳 20γρ. κακάο σε σκόνη
🧑‍🍳 1 κ.γ. κανέλα σκόνη
🧑‍🍳 1 πρέζα αλάτι
🧑‍🍳 40 γρ. βούτυρο λιωμένο
🧑‍🍳 200 γρ. κουβδερτούρα 65%, κακάο σε κομμάτια
🧑‍🍳 Δυόσμο για το σερβίρισμα ή ροδοπέταλα

→Για το σιρόπι
🧑‍🍳 260γρ. νερό
🧑‍🍳 260γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική

→Για το σερβίρισμα
🧑‍🍳 100 γρ. λευκή σοκολάτα λιωμένη

Ευχαριστούμε θερμά τους:

#μπαπκα​ #τσουρεκι​ #varthalitis​ #bapka​ #γλυκα​
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Σταύρο, φαίνεται η τεράστια προσπάθεια που κάνεις για να μιλάς πιο αργά. Μπράβο σου!

honey_bunny
Автор

Χριστος Ανεστη Σεφ Βαρθαλιτη
Παλι δημιουργησες κατι το εξαισιο και πολυ εντυπωσιακο
Σθγουρα θα πηγαινει μετα το φαγητο
Θα ειναι μοναδικο
Μπραβο σου Σταυρο
Να εισαι καλα οτι καλο να εχεις παντα στη ζωη σου
Μαμα Ελενη
Κικη

ΕλενηΓιαννοπουλου-πκ
Автор

Καλησπέρα σταυρό μπράβο σου καλη ανάσταση με υγεια

evaggeliatzouvara
Автор

Έκανα την συνταγή για την οικογένεια μου και το λάτρεψαν, ευχαριστούμε για άλλη μια απίθανη συνταγή!

georgech
Автор

Grammy ζηλέψουν οι διάσημοι Γάλλοι σεφ, , 🤗

ΜπελλοςΓεωργιος
Автор

καλησπερα. τελειο Σταυρο..Καλη Ανασταση με υγεια...

irinel
Автор

Μπράβο Σταύρο φανταστικό φαίνεται καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα!!!!

liazilelli
Автор

Καλή Ανάσταση φτιάξε και cozonac! Πολύ ωραία συνταγή !

annakaramolegkou
Автор

Άμα συνεχίσεις έτσι θα μας κάνεις διπλούς !

dimitragiannouli
Автор

Εύγε Σταυρό ! Συνταγάρα μας έδωσες πάλι!!

CookFoodPanda
Автор

Σταυρο μου ανοιξςς την ορεξη εισαι φοβερος καλο πασχα να περασεις

dimitrisstefos
Автор

Ela re, perimena videaki avrio. Orea ekpliksi mia xara mia xara

michaelgeorgiou
Автор

Δεν βλέπω εύκολα 16' βίντεο..
Αυτό άξιζε

KlePhys
Автор

Δείξε μας και cozonac να γουστάρουμεε!

iogra
Автор

τωρα το ανεβασες? τι να το κανουμε... Καλό Πάσχα

antonisv
Автор

Άμεση ανταπόκριση στα σχόλια του προηγούμενου βίντεο: άλλαξες τον κάδο, αστειεύτηκες για το αν είπες σωστά το πάχος της ζύμης
Η λευκή σοκολάτα είναι το αγαπημένο σου υλικό;

riordanis
Автор

Μπράβο Σταυρο πολύ ωραίο αν δεν έχεις μίξερ με κάδο τι γίνεται ;

annatsirwni
Автор

Μπορούμε να το φτιάξουμε χωρίς σιρόπι?

ΕφηΔούκα-ευ
Автор

Σταύρο τα Γιαλιά μην τα βγάλεις είσαι movie star ✨🌟, , LA, ,

ΜπελλοςΓεωργιος
Автор

Καλή Ανάσταση με υγεία Σταύρο!
Ποια η διαφορά αν βαλω απλή φυτινη? Σ'ευχαριστώ!

keepcalm