Творожно - Тыквенная ПП ЗАПЕКАНКА Зебра. Простой рецепт

Диаметр: 16 см
Вес: 770 гр
КБЖУ на 100 гр: 82,49/9,24/2,04/8,06
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара

✔️ ТВОРОЖНАЯ МАССА:
Яйцо С1 - 1 шт
Творог 0% - 300 гр
Молоко 2,5% - 100 мл (если творог в брикете, то добавить 50 мл)
Кукурузный крахмал - 10 гр
Подсластитель - 3 гр
✔️ ТЫКВЕННАЯ МАССА:
Яйцо С1 - 1 шт
Тыква - 350 гр (320 гр готового тыквенного пюре)
Кукурузный крахмал - 20 гр
Цедра апельсина - 5 гр
Подсластитель - 3 гр
Тыквенная масса: тыкву нарезать кубиками. Потушить на медленном огне ~ 15 минут до мягкости. Либо поставить в микроволновку при мощности 800 Вт на 7 минут. Дать остыть. К тыкве добавить яйцо, цедру, крахмал и подсластитель. Пюрировать блендером до однородного состояния.
Творожная масса: смешать творог, яйцо, крахмал, молоко и подсластитель. Пюрировать блендером до однородного состояния.
Обе массы должны быть примерно одинаковой консистенции.
Чередуя тыквенный и творожный слои, выложить обе смеси до полного расхода в форму диаметром 16 см. Форму с запеканкой поставить в противень, в него налить горячую воду. Выпекать в заранее разогретой до 160 гр духовке примерно 45 минут. У готовой запеканки середина слегка подрагивает. Дать остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Желательно убрать запеканку на пару часов в холодильник.
#безсахара #безглютена #низкокалорийныерецепты #тыкварецепты #творожнаязапеканка

[katrin]

Здравствуйте! А в микроволновке можно, как думаете?

[oxanatrapp]

Спасибо за рецепт❤️
Для чего нужна вода на противне? Что она даёт?

[ИринаОлеговна-нг]

Здравствуйте. А вы по какому счётчику считаете КБЖУ ваших рецептов ?

[ЛинаШлейникова]

Доброе утро, скажите пожалуйста, а воду добавлять при тушении тыквы.

[Лана-эч]

40 минут при 160 явно мало! У меня схватился только верх! Низ был жидким совсем. И обнаружилось это после остывания! Что то не то с этим рецептом ! Кто ещё делал? Отзовитесь!