BUCATINI ALL'AMATRICIANA - Ricetta originale perfetta!

Oggi prepariamo un grande classico: BUCATINI ALL'AMATRICIANA! Scopri la ricetta originale di questo grande classico della tradizione romana e laziale!

► INGREDIENTI per preparare i BUCATINI ALL'AMATRICIANA:

Bucatini 400 g
Guanciale di maiale 200 g
Vino bianco secco 1 bicchiere
Polpa di pomodoro 500 g
Peperoncino 1
Pecorino romano 100 g
Sale q.b.

Guarda la fotoricetta e crea il tuo Ricettario Personale con Cookaround:

--------------------------------------------------------------------------
Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare!
Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti.

► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE:

-------------------------

Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno!

Seguici sui SOCIAL

► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!

#Cookaround #amatriciana #bucatiniallamatriciana #bucatini #ricettefacili #ricette

[guidoacconcia]

Davvero galattici al quanto fantastici anche questi, oramai è palese che stasera li rifarò e poi li divorerò tutti ed è altrettanto palese che li rifarò anche a carnevale, bravissimi e non ho nient'altro da dire. 😍

[francescaportolani]

Il primo piatto che ritengo sia il migliore 🤩

[lorenzounltd]

I pelati fragati a mano non la polpa...le basi😂

[zvezdanbadric]

Where is onion, and why fry on olive oil whan guanchale have delicious fat..

[giacomomaggio]

Troppo sale nell'acqua di cottura dei bucatini: fa malissimo alle arterie. Almeno così si dice dalle parti di Il sale c'è già nel condimento, nella confezione della polpa di pomodoro, nel guanciale e nella pasta: non parlo per me che sono un vecchietto di 75 anni ma per i ventenni e i trentenni di oggi, insomma bisogna fare cucina .... cum granu...salis!!!