Rústico Sabor - Nhoque com Ragu de linguiça de javali | Chef Luiz

Nhoque com Ragu de Linguiça de Javali

Ingredientes:
½ cebola roxa
1 talo de salsão
1 cenoura média
Linguiça de Javali Temra
Massa de Nhoque Hirota food
Azeite de Oliva Extra Virgem
Sal e Pimenta a gosto
Salsinha
1 Taça de Vinho tinto suave
Molho de tomate fresco

Modo de preparo:
Corte bem picadinho a cebola roxa, o salsão, a cenoura e a linguiça de javali Temra. Coloque a água para ferver e, enquanto espera, em uma frigideira com azeite de oliva extra virgem coloque a cebola, cenoura e o salsão. Acrescente uma taça de vinho tinto suave. Por último coloque a linguiça de javali Temra e o molho de tomate fresco. Na água fervente, coloque a massa de Nhoque Hirota food e deixe cozinhar até atingir o ponto desejado. Coloque no prato acrescente o molho. Buon Appetito!!