Molho de Tomate por Alex Atala

Ingredientes:
Alho
Azeite de Oliva
Manjericão
Tomate Fresco
Sal

[antoniomachado]

Eu tinha problemas de colite direto, uma vez por ano tinha pelo menos uma inflamação .Passei por vários médicos fiz vários exames e nada. Um belo dia levei meu filho no pediatra um sinhozinho famoso aqui em nossa cidade, tipo médico da família mesmo que não existe mais. Acabei comentando com o mesmo sobre meu problema enquanto ele examinava meu filho. Ele me perguntou se eu consumia tomate regularmente e se eu comia a semente, eu disse que sim, ele me disse pra nunca mais comer a semente pois a mesma segundo ele não digere e gruda na parede do intestino ocasionando inflamação. De 20 anos pra cá nunca mais tive problemas de colite , amo tomate !!!!

[eliandroaparecido]

Parabéns comida para todos sem frescura comida para pobre 😋😂 adorei

[brunocunha]

O Atala reaproveitando os pedacinhos de tomate que caíram no fogão e jogando-os de volta na panela, é gente como a gente! Uma verdadeira aula, muito obrigado…

[valeriamachadopaulaschetti]

Engraçado, um dos melhores chefes de cozinha do mundo, ensinando com tanto amor e carinho.
Você não é 10, você é 1000.

[niocesaroliveira]

Esse canal do chef é uma faculdade de gastronomia. Não só as receitas em si, mas as explicações sobre utensílios, temperaturas, sabores, texturas ... é simplesmente sensacional.

[luanova]

Atala ensinando é uma maravilha! Inteligente, detalhista, ótimo comunicador, objetivo, bem humorado e sem um pingo de estrelismo. Quer coisa melhor? Amo massas e molhos. Vou fazer o meu próximo molho desse jeito. Obrigada, Mestre!

[weslkitmaker]

A dica dele é verdadeira depois de um belo trabalho ñ finalize com aqueles queijos ralados de supermercado, vale investir mais um pouco em um pedacinho de parmesão e ralar na hora faz diferença. Parabéns chefe!

[davldsantiago]

Não é simplesmente um vídeo de molho de tomate, é literalmente uma aula de gastronomia. Parabéns Chef

[ismalianeth]

Meu Deus do céu, acabei de fazer o molho e estou quase chorando aqui, eu sou doida por massas e molhos, eu poderia comer macarrão com molho de tomate todo dia sem problemas. Já fiz muitas vezes esse molho, mas NUNCA tinha ficado desse jeito tão delicioso, esses pequenos detalhes fazem uma grande diferença, aliás ficou pronto rapidinho, estou amando esse canal! ♥️

[mariavalderezalvesdasilva]

Uma confissão: apesar de amar as receitas e os truques gastronômicos do chef Atala, amo muito mais a simplicidade, a elegância, a generosidade, a didática, as suas histórias...
Em todos os vídeos temos uma aula rica em conceitos que vão muito além da cozinha. Por isso vejo TODAS as publicações, independentemente do prato a ser preparado, pois sei que será uma experiência agradável e prazerosa❤ Gratidão!

[magalifigueiredo]

Admiro seu jeito de ensinar, que elegância sem esnobação, muito lindo essa maneira simples, apesar de ser um gênio da gastronomia . Sou fã de carteirinha.

[thaisamiyazaki]

Isso não é um vídeo, é uma aula, uma demonstração de amor e cuidado com o alimento, fora a voz e a doçura dele, falando cada passo. Perfeito! Molho de milhões ❤️

[waldaaraujo]

O Alex consegue despertar na gente a vontade de ir para a cozinha todos os dias. Clareza, elegância e excelência. Parabéns!!!

[tonarural]

Grande Mestre, que cara bacana!@! A dica da cenoura 🥕 foi top!

[bida]

quanto mais simples e humilde uma pessoa é, tanto mais nobre

[Rafael-oufs]

Que massa. Um dos maiores caras do mundo no ramo alimentar, ensinando do jeito simples que qualquer um pode fazer. :)

[guilhermehgt]

Baaah Chef, fiz essa receita e uma palavra define: RECONFORTANTE! Remeteu a sensações tão boas, foi o tipo de receita que tu não acredita em como é bom apesar da simplicidade! Trouxe memórias e renovou o TOP FIVE dos pratos preferidos! Parabéns! Sou teu fã!

[aderitocosta]

Muito obrigado e ficou gostoso. Abraço Amigo

[felipealmeida-lwxv]

Monstro sagrado! Faz a cozinha descomplicada e de alto nível ao mesmo tempo. Obrigado, Atala!

[PedroSilva-lniy]

Ate que enfin quando cortou o tomate chamuscado, usou a faca com super profissionalicimo . Adoro o trabalho a moda August Scoffier.