Carne de sol

[jrbovinos]

video com o passo a passo acesse o link

[denilsonsantos]

Ele - Carne de sol nordestina.
Ele - Tá aqui a paulista.
Eu - 🤡

[flaviobarbosadasilva]

Legal esse jeito e simples de fazer !..., um conhecido meu faz ela com sal e um pouco de leite em pó e depois coloca no sol segundo ele quanto mais ela ficar exposta ao sol mais saborosa ela fica ....
Uns dias atrás ele me deu um pedaço de + ou - uns 400 gramas estava muito bom detalhe nem foi preciso escaldar só cortei ela em tiras e fritei acebolada eu e minha mulher adoramos !!

[juliasalvino]

Moro do RN, no interior a gente salga e deixa no sol mesmo daí o nome!
É uma delícia, amo com cuscuz e ovo haha

[fernandacunha]

Para q a carne fique como as q compramos precisa de quanto tempo exatamente no sal, coloca o passo a passo 🤩👍👍

[ThaisSantos-bgfs]

Ficou muito boa eu também faço a minha carne do sol compro fresca e salgo em casa

[dalvangomes]

Parabéns pelo vídeo humildade e explicação top

[bb]

"Não precisa ter medo de salgar"! Ultimamente dá medo de comprar a carne!😂😭😰😁😀

[Juhlari]

Essa carne assada com queijo coalho por cima e um cuscuz bem quentinho hummmm que delícia!
Pernambucana raiz 😀😊

[mariadefatimapires]

Obrigada Sr estava mesmo procurando uma maneira para salvar carne🙏🙏

[moto_kombi_nomadrinks]

Passa longe da carne de sol verdadeira
Isso aí é carne salgada curtida na salmoura
Quando assa ao invés de cheirar faz é feder.
A carne pra ser chamada de ( carne de sol) tem que ser salgada, curtida na manta de palha para escorrer a salmoura e depois pendurada pra secar ao sol.
Aí sim, ela pode até ficar fora da geladeira por até uma sema que não apodrece e quando assada na brasa o cheiro fura o mundo e a água enche a boca do matuto.

[luizribeiro]

Meu querido adorei a dica. Por favor total de quanto tempo eu posso deixar no sal. Obrigado pela atenção

[jessikalayne]

Amo carne de sol
No arroz com pequi então, nao tem coisa melhor 😋😋😋😋

[bainodagema]

Receita fácil da Bahia. Bote sal grosso na carne, bote dentro de um saco feichado e bote no congelador por uma semana, depois de uma semana descongele e e só fazer, não precisa botar muito sal. E e só lavar a carne e fritar com cebola e chimera com um pirão de aipim que é a maca cheira. ❤

[edsonribeiro]

Se for possível descanse bemm direitinho guerreiro, você merece

[TerrazzoSanLazzaro]

Eu faço sem precisa salgar muito e fica bem saborosa e original, não desfazendo a do rapaz aí que ficou tbm top . parabéns mano

[mariasales]

Eita que fiquei com a boca cheia de água!😋😋😋

[vitinho]

A Boca encheu de água, amo carne de sol 😍😍😍😍

[fernandomeneses]

Eita q essa aí deve ter ficado só filé. Qual eh essa peça/pedaço de carne que o amigo chama de paulista? Tem que ser um corte dos mais macios pra ter um bom resultado? Ótimo video

[ThZinn]

Carne de sol e bom demais o meu nordeste abençoado graças a Deus