7 SECRETOS PARA ASAR CARNES PERFECTAS! Tutorial rápido y fácil

¿Qué otros consejos me pueden dar para que cada día sea más sabroso ASAR CARNES en la casa o en el asador? Aquí va un TUTORIAL RÁPIDO que a mi me funciona muy bien.

[ulisesfuentes]

Carnal, se sala antes durante y despues de grillarla, la sal ayuda a glicar las proteínas y dorar mejor, la mantequilla solo se quema en el grill, necesitas ponerla en sarten a fuego medio y mediada con aceite de olivo para dar brillo y doradura

[leandro]

Se ve riquisimo y gracias por explicar datos y trucos para que salga bien rico saludos desde Baradero Argentina, salud y provecho

[ferra_net]

De acuerdo! Pero prefiero salarla antes para no agarrar granos duros salados en el mordisco que me fastidien el bocado.

[juangerardosanchezreyes]

Salvo el tema de la sal, todos excelentes tips!! Saludos!!

[aliciarotela]

en argentina lo típico es colocarle sal, para poner en la parrilla, después le agrega chimichurri a gusto si quieres, para dorar no hace falta mantequilla.

[altagraciam.]

Gracias por tus buenos consejos, muchas bendiciones para ti tulio 👍

[jorgemiranda]

Llevo años de asado, antes le pongo la sal, y nunca un problema...!!!🔥🍽🍷

[williamvagacontreras]

Nojoda qué delicia gracias Tulio por la receta 😋😁

[guillermoantonioacosta]

Chucutun pá dentro, mil felicitaciones muy buena información...

[lumasnoop]

Excelentes entre lo que sabía y entre lo que aprendí 🎉❤🎉😂🎉

[JesúsHeras-zh]

De hecho la carne no se deshidrata si se sala antes. Y nada tiene que ver la sal, lo que tiene mucho que ver es el tipo de cocción si lo haces en punto neutro que sería blanco los bordes y rojo el medio es claro que saldrá jugoso.

Igual sale jugoso si se lo deja hasta que se quede blanco por dentro, el secreto es que una vez que se pone el corte, no se debe estar dándole vuelta a cada rato y se cose bien blanco por dentro. Eso pasa porque se posa el corte sobre las brasas y se lo deja el tiempo que debe estar por un lado y ya pasado ese tiempo se le da vuelta recién y así es que se mantiene jugos por dentro y al cortar después de cinco o seis minutos ya sacado de la brasa recién cortar. Se podrá ver bien cocido pro dentro y quedará extremamente jugoso.

No hay más secreto ni nada, esa es la manera correcta de cocer la carne de ambas formas

[alejandroaraya]

De que pais eres da la impresion que estas aprendiendo hacer asado eres colombiano, ecuatoriano o venezolano porque ellos usan mucha mantequilla

[cristiansilvaruíz]

Que rico comer la carne asada con la yuca cosida y el suero costeño 😊😊😊

[desabollado]

Yo hago una salmuera y la voy hidratando en el proceso también funciona

[franciscoaravena]

Por que a veces queda rica pero seca la carne?Gracias buen video.

[miguele.gomezb.]

La sal no deshidrata, de echo retiene agua :) saludos

[AleMosquera-pl]

Se sala antes, todo lo demás perfecto

[alcidesadames]

Gracias Tulio . Me gustaría saber qué tipo de carne recomiendas.

[baga]

Me gusta que la carne no se vea roja cuando esta cocida. No se me queda la sensación de que esta cruda.

[terminator]

El video debe decir A MI ME GUSTA ASARLA ASI" Y te evitas comentarios malos ya k todo mundo la hacemos muy diferente