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Como hacer PATATAS BRAVAS fáciles y deliciosas, una tapa española que no te puedes perder!!!!
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Las PATATAS BRAVAS, sin duda una tapa deliciosa de la comida española. Una de mis favoritas!!!!.
En los bares de España, son super comunes y cada quien tiene su estilo y sazón para prepararlas.
Normalmente se hacen fritas en aceite, pero en esta ocasión te voy a presentar una receta distinta y más simple, las vamos a hacer al horno.
En el horno podemos lograr que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro.
También existe mucha controversia sobre los ingredientes de la salsa brava, básicamente se diferencian en dos vertientes, aquellos que defienden la presencia del tomate y otros que opinan que no debe llevarlo y que su color se debe a la presencia del pimentón.
Y en este caso, nuestra receta llevara pimentón, muy importante que sea picante, para darle ese toque picosito.
INGREDIENTES:
1 kilo de papas Galeana
3 cucharadas aceite de oliva
1 cucharita de sal
½ cucharita de polvo de ajo
2 cucharadas de pan para empanizar
SALSA:
1 ajo (sin germen)
2 cucharitas de vinagre
2 cucharitas de pimentón picante
1 cucharita sal
4 cucharadas leche
8 cucharadas aceite de oliva
TE INVITO A SEGUIRME:
En los bares de España, son super comunes y cada quien tiene su estilo y sazón para prepararlas.
Normalmente se hacen fritas en aceite, pero en esta ocasión te voy a presentar una receta distinta y más simple, las vamos a hacer al horno.
En el horno podemos lograr que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro.
También existe mucha controversia sobre los ingredientes de la salsa brava, básicamente se diferencian en dos vertientes, aquellos que defienden la presencia del tomate y otros que opinan que no debe llevarlo y que su color se debe a la presencia del pimentón.
Y en este caso, nuestra receta llevara pimentón, muy importante que sea picante, para darle ese toque picosito.
INGREDIENTES:
1 kilo de papas Galeana
3 cucharadas aceite de oliva
1 cucharita de sal
½ cucharita de polvo de ajo
2 cucharadas de pan para empanizar
SALSA:
1 ajo (sin germen)
2 cucharitas de vinagre
2 cucharitas de pimentón picante
1 cucharita sal
4 cucharadas leche
8 cucharadas aceite de oliva
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