Как вымачивать мясо косули | Как избавится от запаха мяса

Мясо косули темного цвета и обладает своеобразным запахом. Если приготовить мясо косули без специальной подготовки, оно будет очень жестким и иметь запашок. По этому в моем видео вы увидите все секреты вымачивания дичи. Рецепт очень легкий и простой, что даже начинающие хозяйки элементарно справятся.

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Домоед"!
================================================

Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи!

#мясокосули#вымачиваниемяса#домоед

[domoed]

Друзья, пишите комментарии, как получилось у вас. Делитесь дополнительными рекомендациями и советами. Ваши комментарии могут оказаться полезными для других зрителей.
📌 Ставьте лайки 👍 и подписывайтесь на канал «ДОМОЕД»❗

[Jupiter]

Не вымачиваю, промыл, потом отвариваю часа полтора, бульон чудо какой ароматный и вкусный, а мясо!!! 👍👍👍

[valerijmaslov]

Если не нравиться запах немного промойте мясо зтем залейте свежей водой возмите три четыре морковины разрежте на половинки и поставте варить как закипит черз пять минут слейте ивыбрости выкенти морковь она впитывает все запахи и ставте варить по своему рецепту!!!😊

[СергейПетрович-вф]

Я не вымачиваю, если конечно при разделке и добычи не повреждена внутрянка. Очень важно, это вырезать все лимфа узлы, иногда их можно не увидеть. Внутри ляшек между мышцами. Как то при разделке молодого козла, снял 6 мешочков.

[ЛилияКрасникова]

Такого избевательства над дичью я ещё не видел

[АндрейХаритонов-бч]

Ннт никакого запаха, никакой уксус не лью. Просто в воде холодной вымачиваю, и всё

[АлександрНикулин-де]

Спасибо, теперь буду знать..
Пойду пожалуй, пару косуль поймаю и замочу по вашему рецепту, 😀
Удачи вам с наступающим праздником, всех благ👍😀🎄

[igorsalut]

зачем мясо портить? Если не нравится привкус дикого мяса возьмите говядину а это отдайте ценителям

[artistdv-clan]

Ни когда не вымачивал, мясо отличное, жаренное, варёное, или в сыром виде как струганина. Уходит на раз. Щас лежит 9 задних ляшек в морозилке пойду построгаю. 😀

[Секе-уш]

Как взял оленя туша три дня в холодном месте весит вся кровь стекает, промыл хорошо и все запаха нет обсалютно, если конечно ему там желочь не повредили и он так пролежал потом так

[_I-Opa_]

Попробуйте уксус добавлять на первых стадиях вымачивания, а не на последней. Так мясо не будет уксусом пахнуть.

[vintak]

Есть способ более быстрый, один охотник подсказал, ставишь под струю воды в кастрюле, чтоб скрывало мясо и через полчаса у тебя розовое мясо, не благодарите 😂 а по пять часов я тоже мучился

[KAXOK]

Надо просто тащить её км. 10 на горбу и зайдёт на ура.

[ОлегМнушко-кш]

И что осталось чере5 часов промывпния- безвкусная портянка??

[gaz]

Вечером заливаю холодной водой, утром меняю воду, вечером на разделку.мясо чистое.уксус извращение, вкус дикого мясо ушел с уксусом

[ДаниилБуцких]

А у нас дома козлятина)))Мы тоже немного помучаемся)

[СергейДульцев-чи]

Если не на гону, для чего так делать, оно же вкусное ! Со своими вкусами, а так просто мясо

[сергейделовериди]

Это что с мясом станет после таких процедур, ее нужно изначально правильно освежевать тогда и вонять не будет, а так лучше в магазине курицу взять и пожарить.

[СОЛНЫШКО-ст]

Спасибо за рецепт. А сколько кг мяса надо на 10 ложек уксуса?

[alext]

Блин, а какой тогда смысл есть это мясо если оно тыщю раз вымочено и потом еще уксусом?