Вкуснейший Морковный Торт: просто и вкусно

Как сделать морковный торт просто и вкусно. Потрясающий сочный и вкусный морковный торт на день рождения программисту.
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

На 3 коржа диаметром 20 см (у меня 2ная порция, коржи 24 см)
250 мл подсолнечного масла
3 яйца
225 г пшеничной муки
375 г сахара (у меня 100г тростникового+250г белого) Меньше сахара брать нельзя!
1 ч.л. корицы
1 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. имбиря
цедра апельсина
1 ч.л. разрыхлителя (с горкой)
1 ч.л. соды (с горкой)
(специи по вкусу и можно чуть увеличить)
375 г моркови (это примерно 3.5 средние моркови, но без весов сложно определить ,понятие "средний" у всех разное, в стаканах тоже сложно мерять, т.к. терки разные)
60 г изюма
150 г грецкого ореха

180 градусов, 25 минут на корж 20 см

Коржи получатся чуть влажные, так и должно быть! Пробуем зубочисткой, не прилипают крошки - корж готов, пересушивать не нужно!

Крем творожный:
250 г творога 5-9%
250 г сливок 33%
70 г сахарной пудры

Крем из сливочного сыра (готовим по тому же принципу)
500 г сливочного сыр
70 г сахарной пудры
100 мл сливок 33%

90 г черного шоколада
90 г сливок 33%
10 г сливочного масла

✔Плейлисты с интересными видео:

[anastasiialytvynenko]

Боже, я несколько лет мучаюсь без поворотного столика, торты делаю раза три в году, покупать его не хотелось. Как же я сама не догадалась использовать подставку из микроволновки! Спасибо вам огромное, это просто супернаходка)

[МаринкаКалинка-цд]

Офигеть!😯 Как я до сих пор не догадалась подставку от микроволновки применить 😂😂 Спасибо за идею🎂🌹

[ecmiralda]

Было интересно какой же вкус у такого торта получается. Ваш рецепт вдохновил и решала сделать, но только половину рецепта. Пока готовила все домашние нос воротили: «Фу, морковка!!! Я есть не буду.»
Корж получился 18 см диаметром, высотой 5 см, разделила на 2 коржа, промазывала кремом между коржами и сверху. Коржи ни чем не пропитывала, крем сливки+сметана 22%+сахарная пудра (чайная ложка, чтобы сгладить кислинку сметаны)
Очень вкусно, прям очень, очень и вроде легкие, пористые коржи, но очень сытно.
Рецепт реально простой и все получилось с первого раза. Спасибо)

[reservl]

Смотрел и вспоминал этот восхитительный вкус :) Любимая, ты волшебница! :*

[готовимдома-еч]

Спасибо за рецепт👍😊... Я и со сметанным кремом делала, тоже вкусно( сметана 450гр 25%+ 150гр сгущёнки + сок половинкм димона.. )..

[АллаКнязева-гг]

Торт очень красивый! А что вкусный, я даже и не сомневаюсь, и спасибо за идею с тарелкой с микроволновки, буду так же эту идею применять!

[НаталияСербина-иу]

Очень красиво получилось! Вы молодец!!! Все аккуратно, чисто, с душой!

[marinasokolova]

Спасибо большое за доступный по-шаговый рецепт очень вкусного торта! Коржи душистые, влажные, рыхлые😋. Крем делала из сливочного крем-сыра, сверху всё засыпала орехами. Бомба!!!
Правда коржи не оставляла на
Огромное спасибо за рецепт!

[tatianaivanovnanikolaeva]

Да, тортик у Вас получился великолепный ...! Я уже готовила, получилось очень вкусно . Благодарю за видео и рецепт .

[WeRud]

Не перестаю удивляться Вашему, Жанна, умению, терпению, аккуратности! Как здорово и легко у Вас получается! И как понятно и доступно все рассказано! Спасибо большое за рецепт.

[эдельвейс-кю]

Приятно смотреть и слушать. Все по делу, без лишней болтовни.

[insider..]

Спаибо за рецепт.
Пробовала несколько рецептов коржей. Ваш лучший! Вместо изюма у меня чернослив. И чиз крем смешала со сметаной вместо сливок.

[Чеховскийсадик]

Думала испечь на НГ морковный выбирала чей рецепт взять, возьму Ваш, крем попробую сделать тоже с творогом...👍Спасибо за идею..

[Черника-иэ]

Спасибо вам большое, мне кажется это отличный рецепт. Завтра новый год, сегодня буду стряпать именно по вашему рецепту. Подписалась на вас. Всего вам хорошего в наступающем новом году.

[eaaapotapova]

Пекла и торт и кексы по этому рецепту. Выходит очень вкусно!!!!

[СветланаЩукина-пс]

Жанна вы МОЛОДЧИНА.ТОРТ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ.Никогда раньше не пекла из морковки теперь хочу попробовать

[ЕленаЛевина-ыв]

Спасибо за рецепт Уже делала тортик не один раз по вашему рецепту. До сих пор в восторге Оооочень вкусно

[ЛюдмилаЖеньер]

Люблю морковный пирог, тоже делаю с тыквой, ещё добавляю грейпфрут, а масло уменьшила, просто перемешиваю все влажные компоненты+сахар, потом сухие добавляю. Один раз забыла яйца положить, отлично получился, корж можно разрезать, если творог перемалывать в измельчитель или блендере стационарном, можно добавить молока, или сметаны, или сливок у вас получится идеальный гладкий крем, ручной блендер такого эффекта почему-то не даёт, Вы герой, такое количество ингредиентов! Спасибо

[СветланаБорисова-уъ]

Наконец то нашла хороший рецепт морковного торта. Благодарю.🌷🌷🌷

[marinab]

Спасибо за Ваши труды . С удовольствием смотрю Ваши видео и восхищаюсь . Как же красиво и аккуратно Вы всё делаете. Хозяйка с большой буквы. 👍👏👏👏