Я в шоке, как быстро можно приготовить пирожки! Самое БЫСТРОЕ дрожжевое тесто «Водолаз»

❗❗❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста.
👇 Рецепт в письменном виде ниже.

Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917

🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee

Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.

Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
Никогда бы не подумала, что можно так быстро и просто приготовить пирожки из дрожжевого теста. Очень быстрое тесто «Водолаз» или «Утопленник». Подходит для любой выпечки. Можно приготовить пироги или пирожки со сладкой или соленой начинкой. Тесто получается очень мягкое и воздушное.

Чтобы приготовить быстрое дрожжевое тесто «Водолаз»:

Молоко теплое – 250 г
Дрожжи сухие быстродействующие – 5 г (или 15 г свежих дрожжей)
Сливочное масло – 40 г
Растительное масло – 35 г
Соль – 1 ч.л. без горки
Сахар – 80-120 г
Ванильный сахар – 10 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – около 500 г
Выход теста: около 950 г

Начинка:
Сливы крупные – 7-8 шт.
Сахар – 15 ч.л.
Крахмал кукурузный – 2 ч.л.

Для смазывания пирожков:
Желток – 1 шт.
Молоко или вода – 2 ч.л.

1. В теплое молоко добавить дрожжи, 1 ст.л. сахара и несколько столовых ложек муки. Перемешать и оставить в теплом месте на 5-10 минут для активации дрожжей. Если дрожжи активные, то они должны начать пениться.
2. Добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, соль мягкое сливочное масло. Перемешать и частями добавить муку, замешивая мягкое тесто.
3. В конце добавить растительное мясо и хорошо вымесить тесто в течение 5 минут.
4. Смазать пакет растительным маслом, положить в него тесто. Положить пакет с тесто в миску с теплой водой. Оставить на 20-25 минут. Спустя это время тесто всплывет на поверхность
5. Разделить тесто на 15 частей (около 60 г каждая). Округлить каждую часть в шарик. Накрыть пищевой пленкой и оставить 5-10 минут.
6. Нарезать сливы на кусочки. Сахар смешать с крахмалом.
7. Каждый шарик раскатать в лепешку, по центру положить сливы, посыпать 1 сахаром с крахмалом. Сформировать пирожок.
8. Выложить все пирожки на противень, выстеленный пергаментом. Накрыть полотенцем и оставить на 20-30 минут в теплом месте для расстойки.
9. Смазать пирожки желтком с водой (молоком).
10. Выпекать 18-20 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов.

#тесто #дрожжевоетесто #пирожки

**********Плейлисты**************

[iflfozk]

Ти наше сонечко, як приємно спостерігати, , і чути цей ангельський голос!!! Слава Богу за все!!!Гарнюсінька, жіночка, золота хазяєчка, дякуємо дякуємо дякуємо!!!❤❤❤

[qnoektw]

Любимая щебетунья, как всегда всё понятно, легко и просто. Мира и добра вашей земле.

[kfitgrl]

Самый лучший кулинарный канал. Всё из простых продуктов, всё по делу, просто и понятно.

[exvkckv]

Боже, с какой любовью готовятся пирожки, Алина., ты Божий человек!

[lztjssv]

!Дочка какая жеты умница и красавица наверное внаше время таких хозяечек найдешь редко большое спасибо на то как тыотовишь смотреть. Одно удовольствие счастья тебе и благополучия! С ув бабушка Люба

[qdfumcs]

Умница - красавица - рукодельница. Вы вызываете светлые, приятные чувства, спасибо вам!!!

[ngpftjg]

Я тоже так сейчас делаю, но пришла к этому опыту в свои 63 года, делая раньше ошибки и набивая « шишки» , а ты такая молоденькая и… всё правильно делаешь, просто умничка 👍. Браво 👏 .

[qrogril]

Алиночка, спасибо вам и вашему мужу за вашу замечательную и нужную передачу.

[coplit]

Красивые пирожочки! Наконец- то Лолу показали!!!😄👍

[yfwplxl]

Испекла пирожки по этому рецепту.Тесто изумительное, выпечка получилась воздушная, нежная, очень вкусная.Огромное спасибо за рецепт.

[gdjtqnx]

Большая умница, красавица. Золотые ручки. Никак не могу на слушаться эту прекрасную трудолюбивую девочку. Оператор с у п е р ❤❤❤❤❤

[cejlpdd]

Алиночка, вы с Оператором две половинки одного целого! Так приятно с вами общаться! Просто праздник в дом приносите и кулинарными новинками, и то, как вы все показываете и рассказываете. Спасибо вам огромное за то, что вы есть. Берегите друг друга, и дай вам Бог успехов!

[elenatsarenko]

Все завтра буду делать.люблю тебя девочка.слава Богу что ты жива

[sguzhey]

Алина, милая девочка, живи! Храни тебя и твою семью ангел хранитель.

[VOVK]

Чарівниця чарує всіх хто зайде на цей супер канал ! Рецепт відповідно теж чарівний ! ! Здоровя та щастя дай боже тобі чарівниця !

[kywvvgy]

Это тесто готовила моя бабушка и его называли в то время "утопленник"Спасибо за то, что напомнили. Слюньки потекли, глядя на Ваши пирожки.

[inga_riga]

Прям круто, заглядение смотреть когда кто-то делает, да еще и так ловко🤣🤣🤣

[tatjanaleonova]

Никогда не думала, что буду возиться с тестом. Но благодаря Алине свое мнение изменила . )))

[rfryncb]

Самая хорошая повариха на Ютюбе . все четко .ясно, грамотно и понятно и очень приятно слушать. Даже для поднятие теста погружение в горячую воду. это класс с давних времен. Умница, волшебница. Спасибо

[Iryna]

Люблю Ваши видео! Нравится наблюдать за ручками, так все ловко и красиво! Алиночка, Вы просто умница - золотые ручки, и просто красавица!