Berenjenas a la parmesana #recetaitaliana #cenasaludable

BERENJENAS A LA PARMESANA, una receta fácil, deliciosa y muy saludable.

Si eres fan de las berenjenas, tienes que hacer mi versión a la parmesana, quedan buenísimas.

Ingredientes para 2 personas:

2 berenjenas
1 tomate grande
1 mozarella
Queso rallado al gusto, puede ser un curado o parmesano
1 taza de salsa de tomate casera

Elaboración:

Lava y corta la berenjena a la larga con un grosor de medio centímetro.

Pon sal a las berenjenas, deja pasar 5 minutos y quítales la humedad con papel de cocina.

Calienta una sartén y haz las berenjenas a la plancha a fuego medio/alto hasta que las veas doradas por los dos lados.

Coloca papel en tu freidora de aire, yo lo compro en Amazon, en mis destacados tienes enlace.

Pon una base de salsa de tomate, añade las berenjenas, el tomate natural en rodajas, la mozarella en rodajas también y cierra con otra lámina de berenjena, ralla queso y lleva a la freidora durante 7 minutos a 180 grados.

Decora con una hojita de albahaca y disfruta.

Espero que os gusten tanto como a mí, gracias por todos vuestros comentarios y que tengáis un día bonito.

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[auralopez]

Tienen buena pinta me encanta la berenjena 🍆 es mi vegetal favorito ❤️ me encantan la ❤❤❤❤😮😮😮😊😊😊

[lauragusoiu]

A ti quien te a enseñado a cocinar? Todo lo que haces es tan sencillo y fabuloso. Dale un enorme abrazo de mi parte a Ka persona que te a enseñado a cocinar.

[norarodriguez]

Que ricuraaa, , , me encanta, así las preparaba mi Tiaaa también con un poquito de ajo y peregil 👏👏👏👏💖🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[mgba]

Me animo, me animo.. Espectacular 😋
Me encanta, muchas gracias Pau x compartir la receta 🙌🏻🔝❤❤🤗

[placoplatre]

Hola, yo no soy fan de la berenjenas, pero mi hermana si!

[Musicastellanas.]

Lo que más me gusta es la sonrisa de esta señora. Da buen rollo

[mariateresagomez]

Una receta DIEZ👍👏🏻 Felicidades 👍👍👍

[consuelocatalan]

Y si no tenemos freidora de aire, en horno convencional cuánto tiempo y a qué temperatura habría que ponerlas ?

[ADRIAN-zhti]

Está va a terminar haciendo hasta los potajes y el café en la fridora de aire.

[sealquila]

Tiene demasiadas pepitas que se van a los riñones y te dan cólicos 😊

[beapgv]

Por favor, he alucinado con el papel de arroz relleno de espinacas y cebolla....
Pero al echarlo en plancha.. algo ha salido mal😢, igual demasiado queso? De sabor espectacular pero parecían croquetas aplastadas....
Dame un consejo porfa! Gracias

[Dulceknits]

No tengo tomates así que les agregaré un poco de pesto🥰👍🏼

[matuct]

Las berenjenas rayadas no tienen prácticamente amargor.

[FrancesScott-hg]

Por favor hable mas despacio...no se le entiende nada.

[pepeyebenes]

Pues las acabo de hacer..y han quedado más crudas... En 7minutos no están cocinadas ni de lejos.. al final 25 minutos.. están ricas, pero 7 minutos.... NO