Ψητό κοτόπουλο πεταλούδα | Spatchcock chicken and smoked pineapple.

Two large chickens, cut and opened in spachcock way, rubbed generously and smoked for two hours in 140 degrees Celsius, along with a pineapple, sunk in spicy rum and coated with brown sugar and cinnamon. The juciest result one coyld ever ask. check it out. #spatchcockchicken #smokedpineapple

[freddy]

Λοιπόν, ερωτήσεις. 1.Βάζεις αλουμινόχαρτο κάτω απ' τη σχάρα; Για να μην καεί το δέρμα; Πρώτη φορά το βλέπω, ομολογώ. Δεν επηρεάζει τη φλόγα σου, αφού, όσο να 'ναι, αλλάζει τα δεδομένα της καύσης; 2.Από άρωμα υποθέτω θα είναι ωραίο με το πέλετ που βάζεις. Σε σχέση με το άρωμα του παραδοσιακού ψητού κοτόπουλου στα κάρβουνα, πως είναι; 3.Λες κάπου για το συνολικό χρόνο ψησίματος; 4. Ωραία η κίνηση - πεταλούδα στο 0:31'' ... :)

[CookFoodPanda]

Τελειο, ειδικα με τον ανανα μαζι πρεπει να ειναι ονειρο.

[andreastzamtzis]

Σε ψησταριά αερίου, το βάζουμε έμμεσα να ψηθεί ή πάμε με χαμηλή φωτιά πάνω στην αναμμένη εστία;

[lamondaforestry]

Φίλε το ρούμι στον ανανά πόση ώρα το άφησες; Ευχαριστώ. Πολύ ωραίο βίντεο!

[apostolosradas]

Θα μπορούσε να γίνει και στη monolith? Εννοείται 1 κοτόπουλο

[Skyfall]

πολυ ωραιο αποτελεσμα..μπραβο!! μια ερωτηση η Taeger ειναι με πελετ? ευχαριστω!

[christosandreopoulos]

Στήθος κοτόπουλο πάλι 85 βαθμούς? έχει διαφορά στο ψήσιμο ?

[Eagle]

Καθε 40 λεπτα το γυριζες ;ποσα γυρισματα εκανες ;τελειο εγινε

[captaindv]

👍👌❤️ Θερμοκρασία smoker και χρόνος; Alex..!

[cxg]

Άλεξ τα σουβλάκια δεν βλέπω να τα προτιμάς 😂😂😂 έχεις τόσο υπομονή για τα υπόλοιπα κρέατα?!

[myworldis]

Καλά όλα αυτά αδερφέ αλλά πάρε και ένα μικρόφωνο της προκοπής.