ΠΩΣ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΕΤΑΛΟΥΔΑ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ

ΠΩΣ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΕΤΑΛΟΥΔΑ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ
Για να έχουμε ένα ζουμερό κοτόπουλο με τραγανή πετσούλα, το ανοίγουμε στη μέση κατά μήκος της ραχοκοκαλιάς του και το «σπάμε» να ανοίξει σαν πεταλούδα πριν το ψήσιμο. Βήμα - βήμα η έξυπνη αυτή τεχνική, της «πεταλούδας» (Butterflying), που όπως θα διαπιστώσετε δεν είναι καθόλου δύσκολη για ολόκληρο κοτόπουλο ψητό στα κάρβουνα!

#butterflyingchicken #grilledchicken #butterglying #κοτόπουλο #ψητοκοτόπουλο #σχαρα #κάρβουνο #Bbq #barbecue​​​​ #meatandfirechef #meatandgrillstories​​​​​ #mirsinilampraki​​​​​ #beef #video #βιντεο #συνταγη #γραφουμεχιλιομετραστοκρεας​​​​​ ​​​​​ #delicious​​​​​ #bbqlife​​​​ #grill​​​​ #homemade​​​​ #grilling​​​​ ​ #greekrecipies​​​ #LambrakiMirsini​​​ #ΜυρσίνηΛαμπρακη​ #meatansgrillstories​​​ #familydinner​​​ #oleabriq #roasterovens

Master Grill Chef: Mirsini Lampraki
Follow us on Instagram:
Follow us on Facebook:
Full Recipe:
video by Βλαδίμηρος Πολιάκοβ

[ΗΝΙΟΧΟΣ-ΕΓΩ]

Χρόνια πολλά καλή χρόνια . Ερώτηση ! Αυτή τη μαρινάδα μπορούμε να την χρησιμοποιείσουμε και για γύρω κοτόπουλο 😊

[johngerles]

Σε βιντεο 2 λετών αντι να μας δειξεις πως το ανοιγουν λεπτομερως μας δειχνεις καρβουνα, γάτες, σκυλους και πως το ψηνεις!

[PANOS]

Μια χαρα ειναι ανοιγμενο, ετσι πρεπει για να εχει ομοιομορφο παχος.
Αυτο που δεν καταλαβα ειναι πως πετυχαινεις τη διαφορα θερμοκρασιας, με λιγοτερα/αντικρυστα καρβουνα στην πλευρα του στηθους?

[tall_man_thessaloniki]

Συνταγή whatever 😂 1) λάθος δεν προλαβαίνουμε να διαβάσουμε τα γράμματα στο βίντεο, 2 ) λαθος δεν εξηγείς πώς γίνεται ακριβώς η σάλτσα, γενικά ένα γρήγορο βίντεο για να πάρεις like και εγγραφή στο κανάλι σου, χωρίς να θέλεις να βοηθήσεις το κοινό που σε παρακολουθεί 😂😂😂

[kostantinosbak]

Ωραία αλλά θα προτιμούσα μια λεμονάτη σάλτσα κρέμα....