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BAGUETTE MAISON 🥖
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BAGUETTE DE PAIN maison 🥖
9 gr de levure sèche
490 gr d’eau chaude
700 gr de farine T45
1 bonne pincée de sel
Faire gonfler la levure dans l’eau chaude 10 minutes
Verser le mélange dans la farine mélangée au sel
Pétrir 10 minutes
La pâte colle c’est normal
Couvrir et laisser pousser 1h
Soupoudrez votre plan de travail de farine et Façonnez les baguettes en pincant bien comme dans la vidéo pour éviter que votre pain ne s’ouvre dans le four
Couvrir et laisser pousser 30 minutes
Soupoudrer de farine et taillez vos pains
Placer un plat rempli d’eau dans le fond de votre four
Enfourner à 200 degrés chaleur tournante pendant 20 minutes
Couvrir à la sortie du four pour garder une baguette moelleuse et croustillante
#baguette #recettemaison #baguettes #baguettetradition #pain #baguettedepain #gâteau #recetterapide #recettefacilerapide #madehome #goutermaison
9 gr de levure sèche
490 gr d’eau chaude
700 gr de farine T45
1 bonne pincée de sel
Faire gonfler la levure dans l’eau chaude 10 minutes
Verser le mélange dans la farine mélangée au sel
Pétrir 10 minutes
La pâte colle c’est normal
Couvrir et laisser pousser 1h
Soupoudrez votre plan de travail de farine et Façonnez les baguettes en pincant bien comme dans la vidéo pour éviter que votre pain ne s’ouvre dans le four
Couvrir et laisser pousser 30 minutes
Soupoudrer de farine et taillez vos pains
Placer un plat rempli d’eau dans le fond de votre four
Enfourner à 200 degrés chaleur tournante pendant 20 minutes
Couvrir à la sortie du four pour garder une baguette moelleuse et croustillante
#baguette #recettemaison #baguettes #baguettetradition #pain #baguettedepain #gâteau #recetterapide #recettefacilerapide #madehome #goutermaison
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