Ароматные и Пикантные ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, самый простой способ / домашние вяленые томаты на зиму

preview_player
Показать описание
Всем привет!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления – вяленые помидоры в масле на зиму. Вяленые томаты в сушилке готовятся легко, просто, получаются ароматными, пикантными и очень вкусными. Подавать вяленые помидоры можно как в качестве самостоятельной закуски, с сыром, использовать при приготовлении салатов, пиццы, пасты. Также, масло получается очень ароматным и вкусным, используем для заправки салатов, приготовления соусов и др.

Ароматные и Пикантные ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, самый простой способ / домашние вяленые томаты на зиму

Смотрите также плейлисты

Ингредиенты на банку объемом 430 мл
Помидоры – 2 кг (сорт сливка)
Соль – ½ ч.л.(по вкусу)
Специи – ½ - 1 ч.л. (итальянские травы)
Чеснок – 2-3 зубчика
Острый красный перец- по желанию
Растительное рафинированное масло – 150 мл
Оливковое масло – 3 ст.л.

Благодарность автору по желанию)
ПриватБанк 4149 4393 1295 7255

Пошаговый рецепт приготовления
1. Помидоры промываем, просушиваем, отрезаем плодоножку, разрезаем пополам. При помощи чайной ложки вынимаем мякоть с семенами.
2. Раскладываем в поддоны шкуркой вниз, солим, посыпаем специями.
3. Укладываем поддоны друг на друга, накрываем крышкой, устанавливаем на корпус и включаем на 70 градусов на 7-10 часов. В зависимости от размера, помидоры могут сушиться меньше или дольше по времени. После 7 часов начинаем периодически проверять помидоры на готовность, они должны быть мягкими при надавливании , но палец должен оставаться сухим. Готовые помидоры вынимаем из сушки. Ждем готовность всех кусочков. Даем остыть.
4. Нарезаем тонко чеснок, по желанию нарезаем острый красный перец. Смешиваем растительное и оливковое масло. Стерилизуем банку и крышку.
5. На дно банки наливаем немного масла, закладываем помидоры одним слоем шкуркой вниз, добавляем чеснок, чередуем слои – помидоры, чеснок, масло. Периодически добавляем красный острый перец. Помидоры закладываем плотно.
6. Завершаем процесс заливкой масло, чтобы покрывало помидоры. Закрываем крышкой. Храним в холодильнике. Приятного аппетита!

А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего! Подписывайтесь на мой канал, пишите комментарии и ставьте лайк)

#вяленыепомидоры #вяленыепомидорывсушилке #вяленыетоматы #вяоеныепомидорыназиму #вяленыетоматывсушилке #вяленыепомидорывдегидраторе #вяленыепомидорывдомашнихусловиях #вяленыепомидорырецепт #вяленыепомидорыпоитальянски #вяленыепомидорывмасле #вяленыепомидорысчемедят #каксделатьвяленыепомидоры #какприготовитьвяленыепомидоры #простойрецепт #ркакприготовитьвяленыепомидорывдомашнихусловиях #безстерилизации #заготовкиназиму #вяленыепомидорывэлектросушилке #вяленыепомидорывдуховке #вяленыепомидорывдуховке #лучшийрецептпомидоровназиму #вкусныепомидорыназиму #закуска #помидоры #изпомидор #помидорыназиму #помидорывбанках #консервацияпомидоров #еда #едабезтруда #консервация #огурцы #рецепт #рецепты #простойрецепт #простыерецепты #кулинария #какготовить #чтоприготовить #завтрак #обед #ужин #простоивкусно #оченьвкусно #простовкуснодоступно #простоивкусноселеной #блюда #помидорыназиму #пальчикиоближешь #заготовкиназиму
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Можно использовать духовку. Запекаем помидоры примерно 3- 3.5 часа при температуре от 100 до 120 градусов. При этом дверцу духовки плотно не закрываем, вставляем ручку деревянной лопатки, чтобы оставалась щель 1-2 см для выхода пара.

prostoivkusnoselenoi
Автор

Здравствуйте Елена, спасибо за вкусный рецепт закуски вяленые помидоры на зиму, лайк 👍❤️

ritswyn
Автор

Здравствуйте, Елена. Великолепный рецепт и способ. Вкуснятина. Лайк 👍👍👍🤗🍅🍅🍅😁😄

missdasha
Автор

Здравствуйте, Елена.Спасибо за технологию приготовления вяленых помидоров.

inltoci
Автор

Очень ароматная закуска получилась, спасибо за рецепт!!!

mlvuxzl
Автор

Очень красивые получились помидорчики, спасибо за рецептик!

itlrtrk
Автор

Отличные вяленые помидоры. Прекрасный рецепт, Л 26

pxebkki
Автор

Привет Леночка...спасибо за рецепт...
Удачи и здоровья вам...

vidabutkiene
Автор

вяленые помидоры это здорово прекрасный рецепт

KORGMAGia
Автор

добрый день, как же это вкусно, даже через экран почувствовала ))))

nashilubopishki
Автор

Спасибо огромное, как вкусно и аппетитно!

TatyanaPogorelaya
Автор

Здравствуйте Леночка, спасибо за вкусняшку, удачи, лайк

bdmdkje
Автор

Отличный рецепт, Леночка! Беру на заметку!

tifmgpk
Автор

Елена! Очень любим такие помидоры! Попробую по Вашему рецептику)))

scyutyg
Автор

Привет Елена.Это очень вкусно.Надо приготовить.

iratravlvodyanitskaya
Автор

Как же вкусны вяленные помидоры! Спасибо!

bgrdwej
Автор

Большое спасибо! Совсем, как у итальянцев!

ElenaDeuRuss
Автор

Спасибо за рецепт вяленых помидор, все не решалась их приготовить, очень долго сушить.

oeotggw