Пышный вкусный кекс ♥ Готовим с любовью ♥ veganrecept.ru

Мука пшеничная 1 сорта - 300 гр.
Тростниковый сахар "Гур" - 250 гр.
Сливочное масло - 180 гр.
Сметана - 200 гр.
Изюм - 150 гр.
Кэроб - 4 ст.л. с горкой (50гр.)
Сода - 1 ч.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Кипяток - 100-150 мл.

Тростниковый сахар залить кипятком тщательно размешать, а лучше взбить блендером, чтобы получился однородный сироп. Полученный сироп процедить и добавить к нему сметану,тщательно перемешать. Сливочное масло растопить на водяной бане и добавить к сахарному сиропу со сметаной. Добавить изюм (заранее промытый и замоченый в кипятке на 10 минут).
Постепенно добавляем муку, кэроб тщательно перемешиваем. Соду погасить лимонным соком, влить в тесто и перемешать. Формочки для теста смазать сливочным маслом, слегка присыпать мукой, излишки муки стряхнуть. Тесто выложить в формы. Тесто должно занимать не больше половины формы. Выпекать при температуре 200 гралдусов - 10 минут, затем при темперературе 180 градусов - 40 минут.
Приятного аппетита!
Ведущая - Ольга Юсупова
Оператор, монтаж - Сергей Юсупов

Здравствуйте на нашем канале вы найдете вкусный, полезные и замечательные рецепты по приготовлению пищи из ведической кулинарии (вегетарианство)

Плейлисты:

Мы желаем Всем счастья. Готовьте с любовью, для любимых.

[рецепты_НАТАЛЬЯ_МИХАЙЛОВА]

классный кекс! давай дружить каналами. 356 жду взаимности