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Aprenda a fazer uma POLENTA DE FUBÁ CASEIRA e super saborosa
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Este vídeo vai te mostrar como fazer uma saborosa POLENTA DE FUBÁ CASEIRA.
A polenta é um prato apreciado desde a expansão romana pelo Norte da Itália. Inicialmente, era uma polenta feita de aveia e constituía a base alimentar da população e a fonte de energia predileta dos legionários romanos. Após a descoberta da América e a introdução do milho na culinária europeia, a polenta de fubá passou a se popularizar na Itália e adjacências. Rica em fibras, livre de glúten e fonte de carboidratos, a polenta de fubá caseira é uma provedora de energia saudável e natural. É pobre em gorduras e fornecedora natural de minerais como ferro, zinco e magnésio. Aproveite a nossa receita de polenta de fubá caseira.
INGREDIENTES:
2 xícaras (de 240 ml) de fubá.
4 colheres de sopa de óleo vegetal ou azeite.
4 dentes de alho amassados.
1 colher de sopa (rasa) de sal.
1 ½ xícara (de 240 ml) de água fria.
1 litro de água aquecida, aproximadamente.
MODO DE PREPARO:
Numa chaleira, coloque 1 litro de água para esquentar.
Em um recipiente, coloque o fubá e a água fria. Mexer até dissolver o fubá.
Aqueça o óleo ou azeite em uma panela de pressão e depois frite o alho amassado.
Após fritar o alho, adicione a água quente, o sal e o fubá, outrora dissolvido. Mexa tudo.
Corrija o teor de sal, a gosto.
Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos, após pegar pressão.
Depois, despressurize e destampe.
Sua polenta está pronta!
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Encontre esta e outras receitas em nosso blog 5 Bocas Fumegantes:
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Links para outros Vídeos:
COMO FAZER UMA DELICIOSA SOPA DE MANDIOCA COM CARNE
Como Fazer um BOLO NEGA MALUCA
Este é o mais delicioso CALDO DE ABÓBORA que já experimentei.
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A polenta é um prato apreciado desde a expansão romana pelo Norte da Itália. Inicialmente, era uma polenta feita de aveia e constituía a base alimentar da população e a fonte de energia predileta dos legionários romanos. Após a descoberta da América e a introdução do milho na culinária europeia, a polenta de fubá passou a se popularizar na Itália e adjacências. Rica em fibras, livre de glúten e fonte de carboidratos, a polenta de fubá caseira é uma provedora de energia saudável e natural. É pobre em gorduras e fornecedora natural de minerais como ferro, zinco e magnésio. Aproveite a nossa receita de polenta de fubá caseira.
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2 xícaras (de 240 ml) de fubá.
4 colheres de sopa de óleo vegetal ou azeite.
4 dentes de alho amassados.
1 colher de sopa (rasa) de sal.
1 ½ xícara (de 240 ml) de água fria.
1 litro de água aquecida, aproximadamente.
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Numa chaleira, coloque 1 litro de água para esquentar.
Em um recipiente, coloque o fubá e a água fria. Mexer até dissolver o fubá.
Aqueça o óleo ou azeite em uma panela de pressão e depois frite o alho amassado.
Após fritar o alho, adicione a água quente, o sal e o fubá, outrora dissolvido. Mexa tudo.
Corrija o teor de sal, a gosto.
Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos, após pegar pressão.
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