Μελιτζανα τουρσι απο τον Γιαννη

Υλικά 25 μελιτζάνες μικρές, 1/2 κιλό πιπεριές κόκκινες 1/2 πράσινες,1/2 λάχανο ,1/2 ρίζα σέλινο ,6 καρότα ,300 γραμμάρια αλάτι 1+1/2 φακελάκι ξινό, για 4,5 κιλά νερό ,βάλτε 2 πιάτα ανάποδα μέσα στο δοχείο να πιέζουν τις μελιτζάνες μέσα στην άλμη,σας ευχαριστώ, αν θέλετε εγγραφείτε στο κανάλι μου

[pap]

Το θυμαμαι αχνα το πως τις εφτιαχνε η μαμακα μου ..θυμαμαι ζεματαγε τις μελιτζανες και στο αλατι ιδια συνταγη που κανετε μονο που τις εδενε με το σελινο!! Σε ευχαριστώ κυριε Γιάννη..θα τις φτιαξω

[mnikolaidis]

Γειά σου Γιάννη μερακλή, να είσαι γερός και δυνατός, όλα τα κάνεις με αγάπη και μέσα από την καρδιά σου.
Μπράβο.
Μανώλης Ρόδος

[panosdiy]

Κύριε Γιάννη Ευχαριστώ πολύ, γιατί προχθές στο live, ήμουν ίσως ο μόνος που ζήτησα μελιτζάνα τουρσί. Να είσαι πάντα

[mpalaskokkalis]

1.000 μπράβο φυλε μου Γιάννη αυτό είναι η καλύτερη συνταγή .

[dimitziamb]

Μπράβο κ.Γιάννη....έτσι τις κανει και η γιαγια μου...αυτες και το λαχανο τουρσί τα καλύτερα...χαιρετίσματα απο Σέρρες...!!!

[giannissergakis]

Γειά σου φιλε μου Γιάννη μερακλή, να είσαι γερός και δυνατός, όλα τα κάνεις με αγάπη και μέσα από την καρδιά σου.
Μπράβο.

[jacob]

ευχαριστω κυριε γιαννη που εκανες πραξη την επιθυμια σου το ειχα ζητησει να φτιαξεις μελιτζανα τουρσι σε ενα αλλο παλι κι εγω και περιμενω να

[morfidouchrysi]

Μπραβο Γιαννη εισαι αξιος σε οτι φιτιαχνεις🙋‍♂️👍👍

[ΦωτεινήΚαλαϊτζή-φε]

Φαίνονται τέλειες.και νόστιμες μπράβο σου

[ΠαναγιωτηςΧρονοπουλος-ζκ]

πρωτα like και μετα ανοιγει το βιντεο.εχεις κερδισει την εμπιστοσυνη μας..

[manolisemmanouilidis]

Μαστρογιάννη σε ευχαριστούμε για τις συνταγές σου! Ωραίος τσιπουρομεζες!

[thanasistsoleridis]

ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ ΓΙΑΝΝΗ ΕΥΓΕ ΜΕ ΤΑ ΩΡΑΙΑ ΣΟΥ Σ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ !!

[kadewty]

Καλημέρα, να είστε καλά . Καλή συνέχεια !👍💖👍💖👍💖

[apostolosgiannopoulos]

Συγχαρητήρια για την πολυπραγμοσυνη σας..

[konstantinosxenakis]

Ειςαι και ο πρωτος..Μπραβο Κυριε Γιαννη...!!!!

[netrina]

Μπαρμπά Γιάννη αν τα δεσεις με κλωναρια απο σελινο ειναι πιο καλά!
Φιλιά🙌👍

[GreekUnboxing]

Έχει λίγο δουλειά αλλά θα πληρωθείτε 😁😁😁

[mariettaflevari]

ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ ΩΡΑΙΟΣ ΜΕΖΕΣ ΓΙΑ ΟΥΖΟ ΣΟΥΜΑ♥️♥️♥️♥️

[kwstasp]

Δεν μπορώ να καταλαβω δεν μου αρέσει το τουρσί δεν μου αρέσει να μαγειρεύω δεν μου αρέσουν γενικά αυτά τα φαγητά αλλά κάθομαι και βλέπω αυτό το βίντεο έχεις έναν πολύ μεταδοτικό τρόπο που τα λες και είναι πολύ εθιστικο αυτό συνέχισε την καλή δουλειά και εδώ είμαστε εμείς θα σε στηριζουμε μην εγκαταλείψεις αυτό που κάνεις είσαι μια διαφορετική νότα στο αισχρό ελληνικό YouTube συνέχισε

[fa]

Αυτο το ''ξινο''. ειναι και συντηρητικό, σωστα;!