filmov
tv
Κύβοι Λαχανικών !!!!!!!

Показать описание
Υλικα
2 πιπεριες κερατο
3- 4 πιπεριες φλωρινης
3 κρεμμυδια ξερα
2 κρεμμυδια φρεσκα
2 ντοματες ωριμες
4 καροτα
2 πρασα
1 κολοκυθι προαιρετικα
1 μελιτζανα προαιρετικα
4 σκελιδες σκορδο
5 φυλλα δαφνη
1 ματσακι μαιντανο
μισο ματσακι ανηθο
μισο ποτηρι ελαιολαδο
2-3 κουταλιες του κουταλιου θυμαρι
2 - 3 κουταλιες της σουπας ριγανη
1 - 2 κουταλιες της σουπας κουρκουμα
2 κουταλιες της σουπας αλατι
1 -2 κουταλιες του γλυκο μαυροπιπερο
1 κουταλια της σουπας δυσμο
μια ροη ζαχαρη
Εκτελεση
Πλενουμε ολα τα λαχανικα μας και τα χοντροκοβουμε .Σε μια κατσαρολα βαζουμε τα χοντροκομμενα κρεμμυδια ,τα καροτα,της πιπεριες φλωρινης και κερατο πιπεριες, τα φρεσκα κρεμμυδακια,τα πρασα ,προαιρετικα την μελιτσανα και προαιρετικα το κολοκυθι ,τα σκορδα και τηνς δαφνες εγω τα βαζω σε ενα τουλι, και βαζουμε νερο τοσο οσο να σκεπαστουν τα λαχανικα μας....Τα βραζουμε περιπου ενα τεταρτο και μετα προσθετουμε το μαιντανο το ανηθο την ντοματα πολτοποιημενα στο μουλτι.το ελαιολαδο και ολα τα μπαχαρικα ,το δυοσμο,το μαυροπιπερο,το κουρκουμα,την ριγανη το θυμαρι,το αλατι και μια ροη ζαχαρη γιτ την ντοματα που ειναι οξινη,τα βραζουμε για 10 λεπτα και ειναι ετοιμο,βγαζουμε το τουλι που εχουμε της δαφνες, και τα πολτοποιουμε με το μουλτι χειρος ή αν δεν εχετε στο μουλτι οπως εκανα και εγω....Τα αφηνουμε να κρυωσει και τα τοποθετουμε σε αυτα που ειναι για τα παγακια ..Τ τοποθετουμε στην καταψυξη και οταν παγωσουν καλα τα βγαζουμε απο της θηκες και τα βαζουμε σε ενα ταπερ ......
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
2 πιπεριες κερατο
3- 4 πιπεριες φλωρινης
3 κρεμμυδια ξερα
2 κρεμμυδια φρεσκα
2 ντοματες ωριμες
4 καροτα
2 πρασα
1 κολοκυθι προαιρετικα
1 μελιτζανα προαιρετικα
4 σκελιδες σκορδο
5 φυλλα δαφνη
1 ματσακι μαιντανο
μισο ματσακι ανηθο
μισο ποτηρι ελαιολαδο
2-3 κουταλιες του κουταλιου θυμαρι
2 - 3 κουταλιες της σουπας ριγανη
1 - 2 κουταλιες της σουπας κουρκουμα
2 κουταλιες της σουπας αλατι
1 -2 κουταλιες του γλυκο μαυροπιπερο
1 κουταλια της σουπας δυσμο
μια ροη ζαχαρη
Εκτελεση
Πλενουμε ολα τα λαχανικα μας και τα χοντροκοβουμε .Σε μια κατσαρολα βαζουμε τα χοντροκομμενα κρεμμυδια ,τα καροτα,της πιπεριες φλωρινης και κερατο πιπεριες, τα φρεσκα κρεμμυδακια,τα πρασα ,προαιρετικα την μελιτσανα και προαιρετικα το κολοκυθι ,τα σκορδα και τηνς δαφνες εγω τα βαζω σε ενα τουλι, και βαζουμε νερο τοσο οσο να σκεπαστουν τα λαχανικα μας....Τα βραζουμε περιπου ενα τεταρτο και μετα προσθετουμε το μαιντανο το ανηθο την ντοματα πολτοποιημενα στο μουλτι.το ελαιολαδο και ολα τα μπαχαρικα ,το δυοσμο,το μαυροπιπερο,το κουρκουμα,την ριγανη το θυμαρι,το αλατι και μια ροη ζαχαρη γιτ την ντοματα που ειναι οξινη,τα βραζουμε για 10 λεπτα και ειναι ετοιμο,βγαζουμε το τουλι που εχουμε της δαφνες, και τα πολτοποιουμε με το μουλτι χειρος ή αν δεν εχετε στο μουλτι οπως εκανα και εγω....Τα αφηνουμε να κρυωσει και τα τοποθετουμε σε αυτα που ειναι για τα παγακια ..Τ τοποθετουμε στην καταψυξη και οταν παγωσουν καλα τα βγαζουμε απο της θηκες και τα βαζουμε σε ενα ταπερ ......
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Комментарии