Σπιτικη συνταγή για κύβους λαχανικών | #victoriafesencofood

Μετα απο αρκετές μαγειρικές θεωρώ οτι αυτη ειναι η καλύτερη και πιο εύκολη συνταγη για σπιτικους κύβους λαχανικών ( δεν ειναι ακριβώς κύβοι λαχανικών στην όψη :) το καλο με την συνταγη ειναι πως ειναι εύκολη σχετικά γρήγορη στην εκτέλεση ( αν σκεφτούμε πως με μια φορά εξασφαλίσουμε υπέροχη γεύση στα φαγητά μας τους επόμενους μήνες )
- ευχαριστώ για το like , την έγγραφη και που είδατε το βίντεο-

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτι λαχανικά θέλετε και η συνταγη για τους κύβους λαχανικών σας θα ειναι η εξής
850 γρ. Λαχανικά ( καλό ειναι στη συνταγη να χρησιμοποιηθεί το κρεμμύδι και το καρότο )
120 γρ. αλάτι
30 γρ. κρασί ( λευκό )
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Μπαχαρικά που σας αρέσουν

Η συνταγη που χρησιμοποίησα εγω για τους κύβους λαχανικών ειναι
200 γρ. καρότα
150 γρ. κολοκύθα ( πολυ νόστιμο γίνεται και με κολοκυθάκια )
100 γρ. ντομάτα ( γενικά οταν χρησιμοποιείτε λαχανικά που έχουν πολλα υγρά και ειναι πιο ζουμερά ο χρόνος που απαιτείται ειναι περισσότερος )
100 γρ. κρεμμύδι
100 γρ. μανιτάρι portobello
200 γρ. σέλερι ( σέλερι ειναι απο τα λαχανικά που βοηθούν τον μεταβολισμό , ειναι εξαιρετική τροφή για ολους όσοι θέλουν να χάσουν βάρος )
30 γρ. κρασί
1 σκελίδα σκόρδο
120 γρ. αλάτι Ιμαλαΐων
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 φύλλα δαφνη
1 κ.γ. garam masala

Μπορείτε να με βρείτε επίσης :

Playlist με τα βιντεο μου από το κυρίως καναλι ανα θέμα :

Γειά σας , με λένε Βικτόρια ( ναι , με ομικρον ) :)
Στο κανάλι μου θα βρείτε βιντεο με θέματα σχετικά με τις γεύσεις που με ενδιαφέρουν και θέλω να μοιραστώ μαζί σας ... δηλαδή βιντεο με : συνταγές βεγκαν συνταγές ωμοφαγια οικολογικά - βιολογικα προϊόντα αγορες online iherb

[katerinamakri]

Είναι φανταστική συνταγή!!! Την κάνω εδώ και 3 χρόνια με τα λαχανικά της συνταγής. Θα μπορούσαμε να βάλουμε και σελινοριζα άραγε;
Ευχαριστώ!

[sailormoon]

καλησπέρα, μπορω το συγκεκριμενο πολτο να το βαλω καταψυξη σε παγοκύστες? ευχαριστω!!

[angel]

Την εκανα και ηταν πολυ νοστιμα, μπραβο σου

[mpoyypapa]

αφου ανοιξουμε το βαζακι ποσο καιρο κραταει

[toulalampoura]

Πολύ ενδιαφέρον Βικτώρια μου πω..πω... θα το κα΄νω σίγουρα να σε ρωτήσω αν κάνω την διαδικασία που έδειξες αλλά αντί για βαζάκια το βάζω σε θήκες στην καταψυξη θα έχει διαφορά το αποτέλεσμα στο μαγείρεμα ? Μου αρέσουν πολύ τέτοια βιντεάκια .

[vickys.]

Ούπς Βικτοριααααααααα ηθελα να γράψω....χιχιχι χάι