Настойка на скорлупе ореха Макадамия

Настойка на скорлупе ореха Макадамия

Рецепт на 3 литра водки 40%:
Водка 40% - 3 литр
Cкорлупа ореха Макадамия - 60 скорлупок.

Скорлупу ореха засыпать в кипящую воду и варить 2-3 минуты перемешивая. Затем слить воду. Скорлупу выкладываем на противень и обжариваем при температуре 170 градусов 15минут. Даем остыть скорлупкам, кладем в банку и залить водкой.
Оставляем настаиваться в темное и теплое место на 30 дней, перемешивая раз в 1-3 дня (чем чаще тем лучше).
Затем процеживаем/фильтруем и даем еще 5-7 дней напитку отдохнуть.

[batiskaf]

Эти скорлупки хорошо дополняют дубовые палочки. Выдерживал чачу на деревяшках, решил добавить скорлупу одного ореха на 1 литр. Получился коньяк)))
Жаль, что нет дегустации, ролик выглядит неполным.