TORTITAS negras caseras

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Cómo hacer tortitas negras en simples pasos. Una de las facturas más ricas de la panadería, ahora podés hacerla en casa a precio súper económico. Sorprendete con esta preparación sencilla y animate a cocinar estas delicias llenas de azucar!

Tortitas Negras
INGREDIENTES
Harina 000 1 kg
Azúcar 100 grs
Grasa vacuna 150 grs
Levadura fresca 30 grs
Extracto de Malta 5 grs
Sal 20 grs
H2o 450 cc
Azúcar negra c/n
Harina extra c/n

PASO A PASO
1) Integrar harina y azucar.
2) Agregar grasa vacuna fundida e integrar.
3) Incorporar levadura fresca diluida en agua (Ojo! No mezclar con la sal).
4) Agregar extracto de malta e integrar.
5) Agregar la sal.
6) Agregar el agua y terminar de integrar.
7) Espolvorear una placa con harina y estirar la masa sobre la misma. Aprox. 2 cm de espesor.
8) Cortar en circulos en toda la placa, uno al lado del otro.
9) SUPER TIP - Espolvorear con harina la masa y esparcir bien.
10) Humedecer la masa con un pincel con agua.
11) Hacer un mix con harina tamizada y agregar azucar negra e integrar.
12) Colocar el mix sobre la masa, tapar y dejar leudar durante aproximadamente 30 minutos.
13) Llevar al horno a 150 grados durante aproximadamente 12 minutos.
14) Retirar de la placa y comer!

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Комментарии
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Me encanto la receta, lo practico de cortarla directamente en la placa y aprovechar toda la masa.

marielav
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Execelente receta!! Salen riquísima y muy húmedas. Una esquisites.

matiasmino
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Despues de ver 10 millones de recetas de estas facturas q son mis preferidas, eleji la tuya y lo bien q hize, sos la q mejor receta tiene y no c desperdicia nada, muchisimas gracias! me salieron de ensueño!!un abrazo!!!

silviamarianajuncos
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Buenísima la receta, hoy la hice y salieron espectaculares.. me encantó

lujannunez
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Riquísimas! Acabo de hacerlas. Super rápidas de preparar.

FlorenciaTapia
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Rebuena la receta! La hice y las estamos comiendo!!! Riquisimas!! Gracias!!

lidiastivala
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Me salieron excelentes! Diosa!!!! Gracias!!!

silviavalcadoetcheverry
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Riquisimas!! Ah y me encanta tu patio, una belleza!!

noeliapirovano
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tus tortitas negras son las mejores y sobre todo la forma de armar la bandeja sin tanta vuelta, FELICITACIONES

renenunezalhama
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Esta es la mejor
Hice 2 veses y fue todo a la basura😭
No crecieron y gusto a crudas las deje 30'

wilmamunoz
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Aprendí hacerlas con vos...gracias por hacerlas y compartir. Saludos y bendiciones

lilianaantunez
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Mi factura preferida! ...y con la masa blanca, como debe ser, no como la que queda después de hacer el rejunte de los recortes. Una vez más, felicitaciones!

minuelitodelimon
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Me salieron barbaras espectacular, gracias Estefi. Te

kyarasu
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Q rico!!! Receta para guardar!!! 👍👍👍👍👍

sabrinajorge
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MUY RICO !!  Y FELICIDADES POR EL EMBARAZO !

minipyrax
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Genial Estefi las voy a hacer gracias por compartir la receta 🤗👏👏

nestoradrianibarra
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Hola Stefi te sigo siempre me encantó ésta receta gracias bendiciones 🙌 ❤️😘

normaarrieta
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Gracias q sencillo yo las de hacer y no sabía q se podía a ser cn grasa 👏👏👏 genia

DanielaDiaz-rsuw
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Hola Stefi, La grasa vacuna se puede reemplazar por manteca? El extracto de Malta se puede reemplazar por algún otro ingrediente? Gracias

danielaribodino
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muy buena receta me salieron riquisimos! gracias x tus recetas!

burbujelemarti