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🥟 Empanadas Argentinas Caseras Para Negocio 🥟
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¡Crujientes por fuera y jugosas por dentro! Perfectas para compartir en familia o con amigos.
✨ Ingredientes (12-15 empanadas):
Para la masa:
• 500 g de harina de trigo
• 1 cdta de sal 🧂
• 100 g de manteca de cerdo 🧈
• 200 ml de agua tibia 💧
• 1 cdta de vinagre blanco o jugo de limón 🍋
Para el relleno:
• 1 cda de aceite 🧴
• 500 g de carne molida de res 🥩
• 1 taza de cebolla picada 🧅
• 1 pimiento rojo picado 🌶️
• ½ taza de cebollín picado 🌿
• 2 cdtas de ajo picado 🧄
• 1 cdta de comino en polvo
• 1 cdta de pimentón o páprika 🌶️
• ½ cdta de pimienta de cayena
• ½ cdta de pimienta negra
• 1 cdta de sal
• 3 huevos cocidos y picados 🥚
🔥 Preparación:
Masa:
Mezcla la harina con sal.
Agrega la manteca derretida y mezcla hasta obtener textura arenosa.
Añade agua tibia con vinagre y amasa hasta obtener una masa suave.
Deja reposar 30 min.
Forma discos delgados.
Relleno:
Sofríe cebolla, pimiento y ajo.
Agrega la carne y cocina hasta dorar.
Sazona con especias y mezcla con cebollín y huevo picado.
Armado y Cocción:
Rellena los discos, dobla y sella los bordes.
Pinta con huevo batido y hornea a 200°C por 20-25 min o hasta dorar.
¡Listo! Disfruta de estas deliciosas empanadas argentinas 😋🇦🇷.
#EmpanadasArgentinas #Empanadas #CocinaArgentina #RecetasFáciles #HechoEnCasa
✨ Ingredientes (12-15 empanadas):
Para la masa:
• 500 g de harina de trigo
• 1 cdta de sal 🧂
• 100 g de manteca de cerdo 🧈
• 200 ml de agua tibia 💧
• 1 cdta de vinagre blanco o jugo de limón 🍋
Para el relleno:
• 1 cda de aceite 🧴
• 500 g de carne molida de res 🥩
• 1 taza de cebolla picada 🧅
• 1 pimiento rojo picado 🌶️
• ½ taza de cebollín picado 🌿
• 2 cdtas de ajo picado 🧄
• 1 cdta de comino en polvo
• 1 cdta de pimentón o páprika 🌶️
• ½ cdta de pimienta de cayena
• ½ cdta de pimienta negra
• 1 cdta de sal
• 3 huevos cocidos y picados 🥚
🔥 Preparación:
Masa:
Mezcla la harina con sal.
Agrega la manteca derretida y mezcla hasta obtener textura arenosa.
Añade agua tibia con vinagre y amasa hasta obtener una masa suave.
Deja reposar 30 min.
Forma discos delgados.
Relleno:
Sofríe cebolla, pimiento y ajo.
Agrega la carne y cocina hasta dorar.
Sazona con especias y mezcla con cebollín y huevo picado.
Armado y Cocción:
Rellena los discos, dobla y sella los bordes.
Pinta con huevo batido y hornea a 200°C por 20-25 min o hasta dorar.
¡Listo! Disfruta de estas deliciosas empanadas argentinas 😋🇦🇷.
#EmpanadasArgentinas #Empanadas #CocinaArgentina #RecetasFáciles #HechoEnCasa
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