Jalapeno Turşusu Nasıl Kurulur?

Meksika ülkesinde özel yetişen farklı ve bol acılı olan jalapeno biber turşusunu sizlerle paylaşıyorum. Acı severlerin beğeneceğine inandığım leziz ve farklı bir biber tarifi diyebilirim. Neredeyse lokantalardan yada dönercilerde mutlaka gördüğümüz bir biber turşusudur. Et yemeklerin yanında ve sulu yemeklerle enfes olan biber turşularını ve acıyı sevenler buradaysa bu turşuyu artık evlerinizde de hazırlayabilirsiniz. Kavanozlarla yemeklerin yanında çıtır çıtır lezzetle tüketebileceğiniz jalapeno biber turşusunu sizlerde denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Jalapeno Turşusu

Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
İçin Malzemeler
1 kg jalapeno Meksika biberi
1 avuç nohut
3-4 diş sarımsak
2-3 dilim doğranmış limon
Üzeri için;

1’er tatlı kaşığı toz şeker ve tuz
1’er çay bardağı üzüm sirkesi dökelim.
Üzerleri dolana kadar sıcak su

Hazırlanışı;

1.1 kg jalapone biberleri tohumlarını çıkarmadan halka şeklinde doğrayalım.
2.1 avuç nohutu turşu kavanozunun içerisine alalım.
3.Üzerine biberlerimizi sıkıca yerleştirelim.
4.3-4 diş sarımsak ve 2-3 diş doğradığımız limonları yerleştirelim.
5.Biberlerimizi bastırarak kavanoz doluncaya kadar devam edelim.
6.Biz bu şekilde yarım kiloluk kavanoz ile 3 adet turşu elde ettik.
7.Her bir kavanoza 1'er tatlı kaşığı toz şeker ve tuz serpelim.
8.Her kavanoza 1'er çay bardağı üzüm sirkesinide ilave edelim.
9.Kalan kısmını sıcak su ile doldurup ağzını kapatalım ve kavanozları ters çevirelim.
10.Soğuduktan sonra güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim.
11.2 hafta içerisinde turşularımız yemeye hazır olacaktır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Çok beğenilen diğer jalapeno turşu tarifi için;

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş turşu tarifleri için;

Salatalık Turşusu Tarifi İçin;

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi İçin;

Turşu Tadında Mor Lahana Salatası Tarifi İçin;

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[hande]

Allah razı olsun kardeşim. Geçen sene yaptım çok güzel oldu. Şimdi yine kuracağım inşallah

[gulaykaraavc]

bu bibere meksika biberide denir köy biberi değil bilmiyenler için turşuya nohut koyulur çünki mayalasın kaynak su kütür kütür olur bu biber közlenerekte turşu yapılır çok güzel olur tavsiye

[selcukulucan]

Hata 1 Nohutu on taneden fazla atarsanız bi süre sonra suyunda sümüksü bi yapı oluşur
Hata 2 limonun kabuğu normal turşuda keskin bi acılık yapar bu turşu biber olduğu için tam anlaşılamaya bilir

[beyhancelik]

Bir kere senelerden beri tursu kurarim kalin tuz olmadan ince billur tuzla asla tursu kurulmaz. Hemen yiyeceksen kurarsin ama kislik için olmuyo icindeki urunler eriyor yumuşatıyor ince tuz kimseyede yavsiye etmem arkadaslar.

[edaeren]

Hayatımda gördüğüm en güzel tarif 1 senedir ayni ayarda yapıyorum daha birgün bozulmadı ve herkes severek yedi halada öyle ellerinize sağlıkk bu guzel tarif icin tesekkur ederimmm ❤

[agabe]

Ellerine saglik canim 👏👍👌❤duygu ben sevgiler

[filizcelik]

Ellerinize saglik bayiliyorum anlatiniza pratik tariflerinize ve bi sorum olacak neden sicak su eklediniz acaba ?

[sevalkocabas]

Denedim çok begendik tekrar aldım yaptım teşekkürler 😇👏🏻👍🏻 hazır almaya son

[sevilayaydn]

Denedim ve güzel oldu herkes çok beğendi... Teşekkürler....👍

[ayse-fhsc]

yine supersiniz bayiliyorum sizin tariflerinize hem çok kolay hemde pratik😄👍

[muratboluk]

tuzu sekeri sirkeyi ayri bir yerde karistirpta koysanz daha homajen dagilir icine limon yerine limon tuzu daha iyi oluyr tursularda

[DAVULFIRIN]

Çok acı yiyemiyorum da, turşuyu az acılı hale getirmek için naapmamız gerekiyor?

[fikriyekaratas]

Elinize sağlık Allah nasip ederse bende yarın yapacam❤️👍👍

[sd.]

*Barbunya, pilav ve kuru ile mükemmel gidiyo bu turşu😋 elinize sağlık💖🌸*

[merveb]

İlk defa denedim bakalım sonuç ne olucak tarif için teşekkürler😊

[nurgulmetinkurku]

Ellerine sağlık Canım çok güzel görünüyor 😍😍😍😍

[rustemsoylu]

Bi gün önce bu tarifle bu turşuyu yaptım ama Antakya acı biberden yaptım üzüm sirkesi yoktu elma sirkesi kullandım yasemin hanım sizce güzel olurmu turşu?

[mervehanm]

En sevdigim tursulardan 😍😍😍 pilav makarna ve et yaninda harika gidiyor 😍 yalniz ciplak elle doldurdunuz aci degil mi ? Elden aciligi gitmez onun

[luna-zodx]

Yaptım çok güzel oldu teşekkürler.ikinci defa yapıcam.

[gul-ikizler]

Abla eskisi gibi güzel tatli tarifleri yap